Mejorar la eficiencia del procesamiento de la patata: AvikoAumento de la productividad con las pesadoras multicabezal de Ishida

La demanda de patatas fritas congeladas lleva años en constante aumento. Los consumidores de todo el mundo están adoptando la comodidad de los productos de patata congelada, lo que impulsa a los procesadores de patatas a incrementar la producción. Aviko Alemania, actor clave en la industria del procesamiento de papas, ha respondido modernizando sus operaciones en su planta de Rain, Baviera. Para mantener una alta eficiencia y satisfacer la creciente demanda, la empresa ha incorporado las pesadoras multicabezal de alto rendimiento CCW-RV de Ishida, lo que ha incrementado significativamente la productividad.

Satisfacer las demandas del mercado con tecnología avanzada

Aviko Alemania procesa aproximadamente 40 toneladas de papas por hora, transformándolas en papas fritas, gajos y otros productos de papa congelados. La magnitud de esta operación requiere sistemas de envasado de alta velocidad y alta precisión. Para satisfacer esta necesidad, Aviko Desde 2023, ha estado reemplazando sus sistemas de pesaje más antiguos con las pesadoras multicabezal de última generación de Ishida.

Actualmente, tres de las básculas obsoletas han sido reemplazadas por la serie CCW-RV de Ishida, y está prevista la instalación de unidades adicionales. Los resultados son impresionantes: donde los modelos anteriores envasaban 50 bolsas por minuto (ppm), las nuevas básculas alcanzan hasta 70 ppm para bolsas de 450 g. Esto representa un 40% de aumento en la producción, lo que le permitirá Aviko procesar una cantidad significativamente mayor de producto en el mismo plazo.

Pesaje de precisión y mayor eficiencia

Una de las principales innovaciones de la serie CCW-RV es su avanzada tecnología de pesaje. El sistema selecciona las tres mejores combinaciones de peso por ciclo, lo que garantiza la máxima precisión y mantiene una alta velocidad. Por ejemplo, una bolsa de 2.5 kg solo se llena en aproximadamente 5 g, lo que equivale a una sola papa frita congelada. Este nivel de precisión reduce los desperdicios y maximiza la rentabilidad para la empresa.

Además, las pesadoras cuentan con un filtrado digital de cinco etapas, lo que acorta el tiempo de estabilización de las tolvas de pesaje. Esta mejora garantiza que haya un mayor número de tolvas listas para su uso en cualquier momento, agilizando el proceso general.

Resistencia a la vibración para una precisión constante

Un desafío común en los entornos industriales es el impacto de las vibraciones externas en la precisión del pesaje. La serie CCW-RV de Ishida aborda este problema con su Sistema antivibración del suelo (AFV)Al compensar las vibraciones del suelo mediante células de carga situadas en las esquinas de la máquina, el sistema mantiene una alta precisión incluso en entornos dinámicos de fábrica. Esta innovación garantiza que AvikoLa producción de la empresa se mantiene ininterrumpida y altamente eficiente.

Facilidad de uso y alta disponibilidad

Los cambios frecuentes de producto son imprescindibles en el procesamiento a gran escala, y las pesadoras CCW-RV están diseñadas para gestionarlos sin problemas. Aviko Se beneficia de configuraciones preestablecidas rápidas, lo que reduce el tiempo de inactividad entre los cambios de producto. Además, las pesadoras están equipadas para limpieza a alta presión y con chorro de vapor, con una Clasificación IP69K Diseño que permite una desinfección profunda y rápida sin afectar el rendimiento.

Sostenibilidad y Eficiencia Energética

Más allá de las mejoras en el rendimiento, las básculas de Ishida contribuyen a Avikoiniciativas de sostenibilidad de. Estas máquinas consumen aproximadamente 20% menos de energía que los modelos convencionales, con configuraciones opcionales de “Media potencia” y “Modo ecológico” que pueden reducir aún más el consumo de energía hasta en 50%Teniendo en cuenta el aumento de los costos de la energía y el mayor escrutinio regulatorio, estas ganancias de eficiencia son altamente beneficiosas.

Una inversión estratégica para el futuro

Aviko anticipa un Período de amortización de 2.5 años por su inversión en las pesadoras de Ishida, lo que subraya la viabilidad financiera a largo plazo de la actualización. Con la capacidad de envasar volúmenes mayores de producto de manera eficiente, la empresa está bien posicionada para satisfacer la creciente demanda de productos de papa congelada en Alemania, Suiza y Austria.

Como subsidiaria de Aviko, uno de los mayores procesadores de patatas del mundo, respaldado por la solidez financiera de Royal Cosun, Aviko Alemania sigue marcando la pauta en el sector. Al integrar tecnología de pesaje de vanguardia, la empresa no solo mejora su eficiencia operativa, sino que también refuerza su liderazgo en el sector mundial del procesamiento de patatas.

La implementación de las pesadoras multicabezal CCW-RV de Ishida ha demostrado ser un cambio radical para Aviko Alemania. Con un aumento del 40% en la producción, una mayor precisión de pesaje, resistencia a las vibraciones y un ahorro energético sustancial, la empresa ha modernizado con éxito su planta de producción para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Esta inversión estratégica garantiza que Aviko Se mantiene a la vanguardia de la industria de la patata congelada, al tiempo que optimiza sus costes operativos y sus esfuerzos en materia de sostenibilidad.