RECUPERACIÓN DE PROTEÍNA DE RESIDUOS DE CORRIENTES DE PROCESAMIENTO DE PATATAS UTILIZANDO TECNOLOGÍA DE MEMBRANAS
Los investigadores dr. Jocelyn Midgley (Simplot Australia) y la profesora Vicki Chen, de la Escuela de Ingeniería Química de la UNSW en Sydney, Australia, la profesora asociada Jayashree Arcot y la estudiante de doctorado Shirin Dabestani, planean encontrar una solución...