Idahoan Foods vio aumentar las ventas de sus productos de puré de papa deshidratado durante la pandemia a medida que los consumidores cocinaban más comidas en casa.
Los consumidores disfrutaron de más tiempo en casa experimentando con nuevas recetas, buscando sabores globales como una forma de explorar otras culturas y mostrando sus habilidades en las redes sociales.
Idahoan aprovechó estas tendencias de consumo en rápida evolución y giró las estrategias de marketing a lo largo del año para conectarse con nuevos hogares y seguir alentando a los consumidores a sacar los productos de Idahoan de sus estantes con regularidad.
En esta entrevista, el vicepresidente de marketing minorista y desarrollo comercial de Idahoan Foods, Ryan Ellis, analiza la iniciativa de marketing más reciente de la compañía y cómo Idahoan se mantiene conectado con los consumidores. 17 emocionantes variedades de sabores que brindan un sabor casero en minutos cuando se preparan de acuerdo con las sencillas instrucciones de nuestro empaque.
Para darle vida a este posicionamiento, nuestras comunicaciones se centraron en cómo nuestros productos están hechos con papas de Idaho 100% reales de productores locales, que lavamos, pelamos, hervimos y trituramos como lo haría en casa.
Al inicio de la COVID-19 pandemia, los consumidores estaban experimentando en la cocina tanto por necesidad como como fuente de entretenimiento mientras pasaban más tiempo en casa.
Recientemente, notamos un cambio en el comportamiento y la mentalidad del consumidor, con mucha experiencia en la fatiga de cocinar, lo que ayudó a impulsar una estrategia de recetas ajustada que varía en complejidad.
Esta última evolución de nuestra estrategia muestra la facilidad y la delicia de Idahoan para aquellos que una vez más gravitan hacia soluciones impulsadas por la conveniencia, así como recetas más involucradas que atraen a nuestros consumidores 'amantes de la comida'.
¿Cómo está ayudando su nueva iniciativa de marketing, Project PULL, a mantener un mayor impulso de ventas?
Cuando se trata de productos de Idaho, sabemos que probar es creer, como lo demuestra nuestra tasa de lealtad del 90%. Esta fue la inspiración detrás del Proyecto PULL, una iniciativa encabezada por Wes Myer, director de marketing minorista de Idahoan Foods.
Poner Idahoan en manos de los consumidores es siempre una táctica eficaz para nosotros, y hemos ejecutado una serie de programas durante el último año para involucrar y retener a los nuevos hogares a los que hemos llegado.
Sin embargo, también reconocimos que muchos consumidores nuevos pudieron haber conocido nuestros productos durante el período de almacenamiento de alimentos que ocurrió al comienzo de la pandemia, y hemos ajustado nuestra estrategia y creatividad de recetas para ayudarlos a inspirarlos a sacar a Idahoan de su mercado. despensas si no lo habían hecho ya.
Hemos trabajado para resaltar el papel diverso que los productos de Idaho pueden desempeñar en estas aventuras culinarias a través de recetas que van desde nuestro tazón de puré de papas con puré de pollo con mantequilla india hasta nuestro tazón de puré de papas con cerdo desmenuzado hawaiano. hemos creado un repertorio dinámico de recetas propias de la marca. Esta serie que destaca los sabores globales ha sido la última fase de una estrategia de recetas que hemos mantenido estratégicamente ágiles para alinearnos continuamente con las tendencias de los consumidores.
Otra estrategia centrada en recetas es el desafío de recetas de TikTok #idahoanmash. ¿Qué inspiró este desafío y el desafío de baile TikTok de Idahoan, el #mashoutchallenge?
Kiersten McFarland, especialista en marketing de Idahoan Foods, abordó esto desde dos ángulos, comenzando con un desafío culinario porque, al final del día, somos expertos en alimentos y eso es lo que mejor sabemos.
Esto también nos permitió mostrar el producto que hemos encontrado que resuena más con la Generación Z: nuestro puré de papas con sabor. Al mismo tiempo, lanzamos el desafío de la danza para mostrarles a estos consumidores un lado divertido de nuestra marca que tal vez no hayan experimentado antes.