Campaña de la patata 2022 en España

El mes de julio es un momento clave en el desarrollo de laCampaña de patata en España. Es la época de transición entre zonas patateras: Las colecciones finalizan en las zonas más tempranas de la Península, y se inician en las zonas más tardías.

Es el momento perfecto para reflexionar sobre los resultados obtenidos desde abril, cuando comenzaron los primeros brotes de patata más temprana en zonas como Valencia, Murcia o Andalucía. También es hora de, en base a estos resultados, predecir el desarrollo de cultivos en zonas posteriores, como Castilla y León.

Impresiones de la primera mitad de la campaña de patata 2022

En Cartagena y Valencia, los primeros inicios de esta campaña se retrasaron debido a las fuertes lluvias de marzo y abril. Los productores tuvieron que esperar hasta mediados de mayo para retomar las labores generalizadas de recolección. En estas zonas, las papas más afectadas fueron las tempranas y destinadas al mercado de lavado, con producciones y calidades muy por debajo de lo habitual. Se han encontrado muchos problemas de pudriciones, segundos crecimientos y deformaciones de los tubérculos. En cuanto a variedades tardías como AGRIA, los rendimientos y la calidad de los tubérculos también están por debajo de las expectativas.

Sin duda, los resultados de la primera mitad de la campaña de patata han estado muy marcados por exceso de agua y ataques de mildiu.

La sequía marcó el desarrollo de los cultivos en Andalucía, especialmente en Sevilla. Pero los comienzos podrían empezar normalmente a finales de abril, tomando la delantera a Cartagena. Además, la calidad de las patatas sevillanas le robó por completo el protagonismo a las apreciadas patatas de Cartagena.

Predicciones de resultados de cultivos tardíos

Las primeras salidas han comenzado en provincias como Albacete y Castilla y León, en las que los resultados están siendo muy buenos, especialmente en Valladolid, Zamora y Salamanca. Las calidades de los tubérculos son excelentes, y las producciones alcanzan 60 toneladas por hectárea. Así que en un par de semanas tendremos un buen volumen de patatas de estas zonas para abastecer el mercado interior y las exportaciones europeas.

Todo indica que los resultados en Castilla y León serán muy buenos: excelente calidad de los tubérculos y altos rendimientos.

Como es habitual, el final de campaña en Cartagena y Andalucía se solapará con el inicio de las colecciones en Castilla y León. Así el mercado prevé cierta incertidumbre en los precios durante las próximas semanas.

Todavía es pronto para estimar los resultados de los campos gallegos, pero los productores de la zona son optimistas con las condiciones meteorológicas que se han dado durante el desarrollo de los cultivos.

Precios de la campaña de la patata 2022

Como es habitual en el comercio de la patata en España, la la incertidumbre y el dinamismo de los precios han marcado los precios de la campaña hasta la fecha. En general, los precios en origen han sido superiores a los observados en campañas anteriores. Sobre todo al principio de campaña por la escasez de patatas. Escasez atribuida en primer lugar a la reducción de la superficie sembrada, ya la pérdida de cosechas por problemas de calidad y sanidad.

Las primeras patatas de lavado en Sevilla, con buena calidad, se cotizaban entre 60-70 céntimos, y luego se estabilizaron entre 35-55 céntimos según la variedad. En Cartagena, al incorporarse al mercado más tarde que Sevilla, no superaron en ningún momento los 50 céntimos, siendo el AGRIA el mejor cotizado. En Valencia, los precios alcanzaron inicialmente un techo de 40 céntimos para producciones que consiguieron salvar inundaciones y ataques de moho. Pero como es habitual en Valencia, los precios terminaron por debajo de los 20 céntimos.

Para las próximas semanas se espera una baja en los precios de AGRIA

Actualmente, las AGRIAS que aún no se han comercializado en Andalucía y Cartagena, se cotizan por encima de los 40 céntimos. Pero se prevé que en las próximas semanas, con la entrada en el mercado de las producciones de Albacete y Castilla y León, se produzca un descenso de 5-10 céntimos.

fuente patatadesiembra.es