TagZ, una empresa emergente india fundada en 2019, ha traído a la India una tecnología de fabricación de chips que produce deliciosas papas fritas, al tiempo que reduce el contenido de grasa hasta en un 50% y también evita el colesterol, los colorantes artificiales, los conservantes y la palma. aceite y gluten entre otras cosas.
La nueva tecnología de TagZ llamada 'popping' implica el uso de alta temperatura y presión en papas de la mejor calidad.
“En TagZ creemos que los refrigerios deben saciar el hambre y estimular las papilas gustativas. Creemos que nuestras papas fritas reventadas encajan perfectamente ”, dice el fundador Anish Roy.
La puesta en marcha ha lanzado dos gamas de chips reventados. El primero tiene una variedad de sabores indios clásicos como Masala, Cream Onion y Salt, y el otro, una variedad de bares internacionales. bocadillos como Beer 'n Barbeque, Thai Vodka Tom Yum y Italian Wine' n Cheese.
Las papas fritas reventadas pueden ser un concepto nuevo en India, pero existe en los mercados desarrollados durante más de una década. La marca Popchips hizo su debut en los EE. UU. En 2007 y ha sido bastante popular desde entonces.
De vuelta en India, TagZ también ha estado registrando cifras de crecimiento saludables mientras se enfoca en los 30-40 millones de hogares más importantes del país a través de una estrategia omnicanal que incluye más de 30 socios en línea y más de 2,000 tiendas fuera de línea.
“Ya hemos vendido más de 3.5 millones de unidades en todo el país. Nuestro volumen de ventas se ha multiplicado por 30 en los últimos 18 meses y nuestros ingresos netos en los últimos seis meses se han multiplicado por cuatro. Alrededor del 40% de nuestras ventas provienen de clientes habituales y estos clientes habituales han vuelto para comprar 3.2 veces más de los artículos que se ofrecen en los últimos ocho meses desde el sitio web de la empresa ”, dijo Roy.
La puesta en marcha ha recaudado alrededor de 1 millón de dólares de un grupo de inversores, incluidos Venture Catalysts, Agility Ventures y Dexter Angels. En el futuro, la puesta en marcha planea expandir su capacidad agregando más plantas para satisfacer la creciente demanda.
“¿Recuerdas cómo todos anhelamos esos chocolates de licor importados? Un día, quiero ver a todos los viajeros internacionales a la India queriendo recuperar TagZ de la India ”, concluyó el fundador.