Se necesita más margen para cultivar semillas de manera rentable

La disponibilidad de tierras, las crecientes presiones sociales y regulatorias y los costos altísimos también son desafíos importantes para los productores de semillas. Pero en general, el sector es optimista sobre el futuro. Crecer de manera rentable requiere que los precios de pago ofrecidos por las casas comerciales proporcionen una compensación suficiente por el compromiso adicional con la sostenibilidad y el crecimiento más costoso.
“Valoramos la inversión que estamos haciendo para hacer que la producción de semillas de nuestra empresa sea más sostenible a 35,000 XNUMX € al año”, dice el criador Kees van der Bos de Holwerd, Friesland. “Pero todavía no podemos deshacernos de estos costos adicionales en el mercado, y nuestro modelo de ingresos está bajo presión”.
Van der Bos fue invitado la semana pasada a hablar sobre la empresa que dirige en sociedad con su esposa, hijo e hija en el Día de la Papa de Delphy en Emmeloord. Entre otras cosas, el productor discutió cómo y por qué cambiar a labranza cero (nkg), plantar mezclas de abono verde y planes de expansión de 1 a 3 a 1 a 4.
Costos adicionales anuales
Van der Bos estima los costes adicionales anuales debido a la compra de equipos nkg, semillas de abono verde más caras y horas de trabajo adicionales en 300-400 euros por hectárea. Además, el obtentor de semillas no tiene en cuenta que pasan varios años antes de que el valor agregado de la nueva operación se note en los resultados del trabajo.

KEES VAN DER BOS, PATATA VERDE EN HOLVERD
La ampliación quizás se podría hacer con la ayuda de un vecino que ha abandonado su negocio. Van der Bos explica que entonces habrá suficiente suelo para una rotación de cultivos de 1 a 4 con una expansión del área cultivada a 50 hectáreas. “Pero primero estamos viendo qué es posible y todavía tenemos que calcular si es lo suficientemente rentable para nosotros”.

En el Día de la semilla de papa, el agricultor Eric Arts de Accountantskantoor Countus utilizó el precio de costo para indicar las perspectivas económicas de las semillas de papa. Hizo comparaciones con papas fritas y papas de mesa. El material de semilla siempre ha sido bastante rentable en comparación con otros tipos de cultivo debido a los buenos precios de cosecha, dice Doctor. Pero, dijo, la pregunta es si seguirá siendo así.

Aumento de coste en 2.50 euros
Countus calculó que el coste de las patatas de siembra aumentó más de 4 euros en dos años hasta los 34.20 euros los 100 kilogramos. El cálculo se basa en que el rendimiento por hectárea es de 44.8 toneladas. Para las patatas de consumo, el coste aumenta en 2.50 euros respecto a 2020 hasta los 20.70 euros los 100 kilogramos, suponiendo 53.5 toneladas por hectárea.

“Este año vemos que tanto para las papas fritas como para las papas de mesa, los costos más altos se incluyen en los precios del contrato. Él está esperando el pootgoede. Si trasladamos la tasa de consumo actual a la patata de siembra, obtenemos precios de pago de 42 a 43 euros por 100 kg para obtener el mismo rendimiento”, explica el doctor.

alfareros de la arboleda
Centrarse en el control de costos sigue siendo importante, dice el especialista en cultivos. Según él, los buenos rendimientos y la calidad tienen mucho que ver. “Vender papas de siembra como papas de siembra siempre es mejor que vender papas que son demasiado gruesas para papas fritas. Además, las buenas asociaciones con pares o socios de la red o la ampliación son opciones de reducción de costos”, dice Arts.

Cuando se trata de oportunidades y amenazas para el sector de las semillas, Tineke de Vries, presidente del Departamento de Agricultura, Vegetales de Campo y Semillas de la LTO, es particularmente positivo. “Tenemos buen suelo, buen clima, mucha energía innovadora, una infraestructura fuerte y mucho entusiasmo por el sector. Como resultado, podemos ofrecer la alta calidad por la que las patatas de siembra holandesas son valoradas en todo el mundo".

En todo el mundo, De Vries ve oportunidades sobre todo porque la importancia de la patata como cultivo alimentario no hace más que crecer. Pero a nivel europeo, la fuerza motriz está preocupada por las ambiciones políticas, centrándose menos en la seguridad alimentaria y más en el desarrollo sostenible. Esto da como resultado una mayor presión regulatoria sobre la política holandesa.

“Estamos perdiendo una cantidad significativa de tierra”.
“Todavía tenemos 1.8 millones de hectáreas de tierra agrícola en los Países Bajos. Dados los reclamos del área, perderemos una parte importante de esta área. La pregunta es qué significa esto para la agricultura, así como para nuestras redes agrícolas”, dijo el presidente de la LTO.