Irlanda se prepara para una escasez de patatas el próximo verano

Se espera que en 2024 el país tenga escasez de patatas. Debido a las fuertes lluvias al comienzo de la temporada, los agricultores irlandeses comenzaron a plantar cultivos apenas la semana pasada. Aunque normalmente la campaña de primavera empieza a finales de febrero y se prolonga hasta finales de marzo. Según los meteorólogos, en los próximos días es posible que vuelvan a llover, lo que ralentizará el trabajo de los agricultores.
Irlanda ha perdido a la mayoría de sus productores de patatas en los últimos años. Esto se debe al declive de la industria tras la “gran hambruna de la papa” provocada por la propagación de phytophthora. Hoy sólo quedan 160 fabricantes, mientras que hace una década eran 700.
Las autoridades ya advierten a la población sobre la introducción de restricciones a la venta de patatas el próximo verano. Por ejemplo, se reducirá el tamaño de los paquetes con tubérculos.