Del almacenamiento a los campos inteligentes: cómo Queen Anne Las patatas prosperan en Sol-Iletsk a pesar de las inclemencias del tiempo.

La cooperativa Boguslavsky en Sol-Iletsk casi ha vendido todo lo que le queda de su cosecha de papas del año pasado, con solo 20 toneladas de la popular “Queen Anne” variedad restante. Gracias a sistemas de ventilación totalmente automatizados y modernas instalaciones de almacenamiento que mantienen una temperatura constante de +3°C, las papas se han mantenido en excelentes condiciones desde septiembre. La cooperativa ha ampliado su superficie de cultivo de papas a 90 hectáreas este año, frente a las 70 anteriores, apostando por el “segundo pan” como un cultivo más rentable que los girasoles o las sandías. Con precios mayoristas de 18 rublos por kilogramo y minoristas de 25 rublos, la demanda sigue siendo fuerte. La granja también adquirió recientemente una paletizadora bielorrusa, lo que reduce drásticamente las necesidades de mano de obra y acelera el envasado y la carga.

La agricultura de precisión es la clave de su éxito. La cooperativa utiliza tecnología de surcos holandeses para crear espacio para los tubérculos, sistemas de riego de pivote circular con un alcance de 550 metros controlados por teléfono inteligente y dirección automática en los tractores para evitar dañar las plantas. En los campos de cebolla, se siembra trigo intercalado para prevenir la erosión eólica, que luego se elimina con herbicidas una vez que las cebollas se fortalecen. A pesar de un mayo frío que obligó a sembrar en suelos poco calientes (7–8 °C en lugar de los 10 °C deseados), los brotes se ven saludables. Los agricultores esperan una buena, si no excelente, cosecha de Queen Anne Papas, de la variedad temprana Colombo, listas para cosechar a partir del 10 de julio.