Cae la demanda de patatas fritas
La demanda de patatas fritas almacenadas se ha vuelto lenta, la edición del 7 de abril de Noticias del mercado norteamericano de la papa (NAPM) dice.
Si bien los distribuidores esperan que la industria limpie todas las patatas fritas que fríen, algunas empresas pueden tener suficientes patatas almacenadas para que duren hasta junio, de dos a tres semanas más de lo habitual. También hay informes de dificultades para encontrar camiones para mover las papas, ya sea del almacenamiento o de los suministros de cultivos nuevos de Florida, señala el informe.
En las áreas de cultivo a lo largo del este de las Montañas Rocosas, la siembra ya ha comenzado, una semana antes de lo habitual. La cosecha del suroeste de Michigan está plantada en un 25 por ciento, dice el comunicado. NAPM especula que esta siembra temprana podría resultar en una acumulación de papas fritas a partir de la última quincena de junio.
Informe mundial sobre la papa
Las cinco noticias más importantes, precios, alertas sanitarias y eventos. De lunes a viernes por la mañana, sin publicidad.
Enlazado en este material
- Secciones
- Productos de elaboración de patatas
DOCUMENTOS RELACIONADOS
Argentina: El mercado mayorista patagónico apoya la papa local para reducir los costos de transporte.
India: Los paquetes de patatas fritas más grandes cuestan hasta un 44 % más por gramo que los paquetes de 20 rupias.
