Una guía para cosechar papas

Un miembro popular del huerto, la papa es uno de los cultivos más fáciles de cultivar. Las plantas de papa de cultivo versátil y de bajo mantenimiento ayudan a suprimir el crecimiento de malezas y a cultivar su suelo. Son igual de felices creciendo en contenedores y camas elevadas o jardineras como están en el suelo.

Pero, ¿cuándo estarán tus tubérculos de papa listos para cosechar? Y, quizás lo más importante, ¿cómo se cosechan? Nuestra guía para cosechar patatas le dirá todo lo que necesita saber.

¿Cuándo cosecho mis papas?

El momento en que sus cultivos estén listos para la cosecha depende de varios factores, incluidas las condiciones de cultivo locales y el clima. También depende del tipo de papa que hayas plantado. Las plantas de semilla de papa se dividen en 3 categorías:

• Primero temprano,
• Segundo temprano,
• Cosecha principal.

Primeras plantas de papa tempranas

Como su nombre indica, las primeras plantas de papa tempranas son uno de los primeros cultivos que puede plantar y, por lo tanto, comenzar a cosechar. Los jardineros en la mayoría de las áreas pueden plantar las primeras plantas desde finales de febrero hasta mediados de marzo. Los tubérculos están listos para la cosecha entre 10 y 12 semanas después. Si el clima es favorable, es posible que pueda cosechar un poco antes.

Las primeras primeras son uno de los tipos de papa más fáciles de cultivar porque rara vez sufren de tizón. Conocidas por su sabor tierno y sabroso, las primeras primeras son típicamente más pequeñas que las variedades de cultivo principal, aproximadamente del tamaño de un huevo y con piel suave. Las variedades populares incluyen:

• Duque rojo de York,
• Arran piloto,
• Señora Christl,
• Jabalina Pentland.

Para saber exactamente cuándo comenzar a cosechar sus primeras primeras, preste mucha atención a sus flores. Las variedades tempranas producen botones florales que pueden o no florecer. Cuando los cogollos empiezan a caer o las flores empiezan a marchitarse, es hora de empezar a cosechar. Parte del follaje también puede comenzar a ponerse amarillo.

Para revisar su cultivo antes de comenzar a cosechar, mueva suavemente un poco de tierra alrededor de la parte superior de la planta. Si encuentra patatas del tamaño de un huevo, puede seguir cosechando. Si quieres papas un poco más grandes, déjalas en el suelo un poco más.

Segundas variedades tempranas

Las segundas precoces se plantan desde principios o mediados de marzo en adelante, generalmente desde el primer día de primavera, alrededor de 2 a 3 semanas después de plantar las primeras. A algunos cultivadores les gusta plantarlos al mismo tiempo que los primeros, pero es mejor esperar. Esperar unas semanas significa que sus segundas precoces estarán listas para la cosecha unas 3 semanas después de que levante las primeras. Las segundas variedades tempranas populares incluyen:

• Cernícalo,
• Maris Peer,
• Llamativo,
• Nicola.

Al igual que las primeras, la forma más fácil de saber si las segundas están listas para la cosecha es observar las flores. Tan pronto como las flores gastadas o los cogollos sin abrir comiencen a caer de la planta, puede comenzar su cosecha de papas.

Patatas de cultivo principal

Por lo general, si se planta aproximadamente un mes después de su segunda primera infancia, puede plantar las papas de cultivo principal a partir de mediados de marzo para una cosecha más temprana. Los cultivos principales maduran en unas 20 semanas. Por lo general, los tubérculos son más grandes que las variedades tempranas y requieren un tiempo de crecimiento un poco más largo. Los tubérculos de cultivo principal comunes incluyen:

• Rey eduardo
• Cara
• Majestad púrpura,
• Variedades rojizas,
• Manzana de abeto rosa.

Por lo general, puede comenzar a cosechar papas de cultivo principal en agosto. La cosecha puede durar hasta septiembre, dependiendo de la fecha de siembra. Las cosechas principales están listas para la cosecha cuando la mayor parte del follaje es amarillo y comienza a dorarse o marchitarse. Permitir que la planta muera antes de comenzar a cosechar permite que los tubérculos almacenen mucho almidón. Esto ayuda a llenarlos de sabor.

Para cosechar sus cosechas principales, corte la planta hasta aproximadamente una pulgada por encima del suelo. No arranque los tubérculos todavía. Espere unas semanas más, se mantienen perfectamente bien en el suelo, antes de cosechar. Esto ayuda a curar las patatas, endureciendo la piel y facilitando el almacenamiento. Si no tiene la intención de almacenar su cultivo principal durante el invierno, puede comenzar a cosechar tan pronto como las plantas estén listas.

Cuándo cosechar tubérculos tardíos

Si ha plantado una cosecha principal tardía para una cosecha de invierno, permita que el clima y la planta le indiquen cuándo cosechar. Al igual que con las plantaciones anteriores, permita que la parte superior de las plantas muera antes de comenzar a cosechar.

La temperatura también puede afectar cuándo cosechar. Las plantas de papa pueden tolerar heladas ligeras, pero deben levantarse y almacenarse antes de que llegue la primera helada fuerte. El suelo debe tener al menos 40 ℉ y ser trabajable. Después del curado, el cultivo se puede almacenar para su uso durante el invierno y principios de la primavera. Cultivar una cosecha grande al final de la temporada que se pueda almacenar es una excelente manera de cultiva tu propia comida todo el año.

Cómo cosechar tus papas

Tenga cuidado al cosechar. Trate de evitar dañar los tubérculos. Esto es particularmente importante si tiene la intención de almacenar sus papas. Los tubérculos dañados rara vez se almacenan bien y, en cambio, pueden hacer que toda la cosecha se pudra.

La recolección de tubérculos se realiza mejor en un día seco. Demasiada humedad durante la cosecha puede fomentar la pudrición y las enfermedades. Si usted esta cultivo de patatas en contenedores o en el suelo, la cosecha es prácticamente la misma.

Cómo cosechar las primeras y segundas mazorcas

Me resulta más fácil usar mis manos para eliminar los primeros cultivos de papa. Guantes de jardineria Ayuda a mantener tus manos bastante limpias y protegidas.

Use sus manos para llegar a la tierra y desenterrar tantas papas como pueda encontrar. Si ha amontonado la tierra alrededor de la planta durante el proceso de crecimiento, retire con cuidado la tierra y tome las papas que desee antes de volver a pulir la tierra alrededor de las plantas. Al cosechar, tome solo lo que necesita, las variedades tempranas no se almacenan bien. Se mantienen mucho mejor en el suelo. De hecho, muchos continúan creciendo y desarrollándose.

Después de la cosecha, aplique una fertilizante de emulsión de pescado a las plantas. Esto fomenta la formación de un nuevo conjunto de tubérculos y crecimiento fresco.

Si está cultivando sus patatas en un recipiente como Bolsas de cultivo Delxo de 7 galones que tienen una ventana de cosecha, simplemente levante la solapa y retire la tierra hasta encontrar sus papas. Después de cosechar lo que necesita, la tierra se puede reemplazar y las papas restantes pueden continuar creciendo hasta que esté listo para usarlas.

Al cosechar y manipular plantas de papa, es posible que vea pequeñas semillas de papa entre las hojas. A menudo se parecen tomates cherry verdes. Estos son tóxicos y deben destruirse o colocarse en el montón de compost.

Cómo cosechar tu cultivo principal

Para plantas más grandes, probablemente necesitará usar una horquilla de jardín para levantar toda la planta. Inserte el tenedor en la tierra aproximadamente a un pie del centro de la planta. Empuje tan profundamente en el suelo como sea posible. Su objetivo es levantar toda la masa de raíces como una. Es posible que deba insertar la horquilla varias veces antes de poder hacer esto. Recuerde revisar el suelo después de levantar la planta en busca de papas que pueda haber dejado atrás.

Después de la cosecha, elimine la suciedad y deje que las papas se sequen durante unas horas antes de usarlas o guardarlas.

Las plantas de papa Maincrop que crecen en contenedores se pueden cosechar simplemente volcando el contenido del contenedor sobre una hoja de lona. También puede vaciar el suelo en Una carretilla. Tamiza la tierra para recoger todas tus papas.

Si está cosechando tubérculos principales o de papa para el almacenamiento en invierno, saque algunos para probarlos antes de cosechar toda la cosecha. Las pieles deben ser gruesas y estar firmemente adheridas a la pulpa. Si la piel se puede frotar fácilmente de la planta, los tubérculos son demasiado nuevos y deben dejarse en el suelo durante unos días más.

Al cosechar, tenga cuidado de no magullar ni cortar el cultivo. Los tubérculos dañados se pudren durante el almacenamiento.

Después de la cosecha, cure los tubérculos dejándolos reposar en una posición seca durante aproximadamente 2 semanas. Durante este tiempo, la temperatura alrededor del cultivo debe promediar entre 45 y 60 ℉. A medida que las patatas se curan, la piel se endurece y los cortes menores se sellan. Después de curar, puede almacenar sus tubérculos. Si no está seguro de cómo almacenar sus patatas después de la cosecha, esta es una gran guía en profundidad.

Al cosechar patatas o sacarlas del almacenamiento, compruebe siempre el color de su piel. Evite los tubérculos verdes. Estos tienen un mayor nivel de alcaloides, generalmente causado por una exposición excesiva a la luz. Las papas verdes también pueden contener solanina. Esto no solo los vuelve amargos sino también es venenoso. Para evitar que se pongan verdes, mantenga las patatas en una posición lo más oscura posible.

Si bien el cultivo de papas puede ocupar mucho espacio y también puede requerir un sistema de rotación de cultivos, realmente vale la pena el esfuerzo. Los tubérculos de papa recién cosechados son más tiernos y con un sabor más rico que las papas compradas en la tienda. También son uno de los cultivos más fáciles de cultivar y cosechar.