Una situación 'fluida' de la patata en Europa

Los datos más recientes muestran que, en Europa, los precios físicos de las papas se mantienen firmes y los compradores buscan comprar unidades de cultivares a un precio superior para la entrega en abril.

En Chipre, según un documento de la Asociación de Agricultores Irlandeses (IFA), muy poco de la cosecha de invierno Spunta ha sido cosecha durante las últimas ocho semanas y algunos comerciantes en el Reino Unido se quedarán sin la próxima semana.

"Las exportaciones al Reino Unido pueden continuar, pero la calidad será un factor decisivo y el mercado 'local' en Grecia puede ser una opción más segura", dice el informe.

En Irlanda, los mercados permanecen bastante estáticos en comparación con esta época del año pasado cuando se implementaron las diversas medidas de bloqueo. Las siembras de cultivos tempranos se han detenido debido a que las condiciones del suelo se han vuelto muy húmedas durante la última semana.

“Una vez más, se recuerda a los productores que crezcan para sus mercados y estén atentos a los mercados a medida que la economía se reabre después de la pandemia. Los informes indican que el precio de pelado está en el rango de EUR170-EUR220/tonelada”, ilustra el documento de IFA.

En el Reino Unido, las plantaciones también han cesado esta semana tras un período muy húmedo. Se informa que las papas Maris Piper de la mejor calidad son cada vez más difíciles de encontrar a medida que los colores de fritura comienzan a deteriorarse, pero los compradores y, en particular, los exportadores a Irlanda continúan buscando lo mejor.