Según un experto, las patatas egipcias cultivadas en arena dominan las importaciones rusas de cosecha temprana.

Artículo de resumen:
La mayoría de las llamadas patatas "tempranas" importadas que llegan a Rusia provienen de Egipto, donde se cultivan directamente en arena del desierto, según Alexei Krasilnikov, director ejecutivo de la Unión Rusa de la Papa. Explicó que las imágenes satelitales revelan campos circulares en el suroeste de Egipto, donde las patatas se cultivan en arena sin la presión de la tierra negra, la arcilla o las piedras. Esto da como resultado un producto de aspecto excepcionalmente limpio, liso y atractivo. Sin embargo, Krasilnikov señaló que el sabor difiere significativamente de las patatas rusas, ya que la arena carece de microelementos naturales. Mientras que las patatas rusas absorben estos elementos de suelos más complejos, los agricultores egipcios lo compensan únicamente con fertilizantes y riego con agua artesiana.

Anteriormente, los egipcios cultivaban patatas en el delta del Nilo, pero la contaminación provocó la prohibición de importarlas de países europeos. Esto obligó a los productores a trasladarse a zonas desérticas. Tras demostrar la seguridad de las patatas cultivadas en arena, los países europeos reanudaron las importaciones, y Egipto también obtuvo la aprobación del organismo regulador agrícola ruso, Rosselkhoznadzor. Según la Unión de la Patata, Rusia importó 930 000 toneladas de patatas en 2025, de las cuales aproximadamente 500 000 procedían de Egipto, 170 000 de China y 82 000 de Bielorrusia.