UGANDA OBTIENE SU PRIMERA PLANTA DE PROCESAMIENTO DE PATATAS

Uganda ha registrado una primera fábrica de valor agregado, siendo la primera en papa tratamiento no solo en el país, sino también en la región.

La planta de procesamiento construida costó más de USD 10 millones y sirve a productores de papa en tres países. Se encargó el viernes pasado en Kisoro, a unos 510 km de la capital, Kampala. 

Está previsto que la fábrica se expanda a otros productos alimenticios para utilizar el enorme potencial de valor agregado de la agricultura de Uganda, según East African Business Week.
El inversor, Tom Mugenga, se mostró muy feliz de ver hecho realidad su sueño. El Dr. Bahana, el asesor técnico del proyecto, narró cómo Tom había visto las patatas fritas dominando los menús de los turistas europeos que visitaban Kenia, que ya tenía dos fábricas. Mombasa no se encuentra exactamente en una zona de cultivo de patatas. Tom pensó mucho y se dio cuenta de cómo podía convertir su empobrecido distrito de Kisoro en un próspero enclave rural. Se acercó a la inversión holandesa en el sector privado de los Países Bajos. PSI vio una buena idea de inversión con impacto social y se unió. PSI reembolsaría todos los fondos en los que incurriría el proyecto de Tom en obras de construcción y edificación. Luego, Tom se puso en contacto con el Banco de Desarrollo de Uganda para obtener un préstamo para comprar maquinaria.
Por otro lado, el gobierno de Uganda trabaja para ayudar a los agricultores a acceder a los servicios de almacenamiento.
El Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas autorizará la operación de nueve almacenes en todo el país y empresas privadas han comenzado a licitar, lo que tiene como objetivo ayudar a los agricultores a acceder a los servicios de almacenamiento. Según Deborah Kyarasiime, Gerente de Proyecto, Proyecto de Sistema de Recibo de Almacén, algunas de las nueve serán administradas por cooperativas.

“Hemos recibido solicitudes de particulares y cooperativas que solicitan la instalación de un almacén en varias partes del país. Como Ministerio, estamos analizando su solicitud y muy pronto la Autoridad del Sistema de Recepción de Almacén de Uganda (UWRSA) otorgará a los solicitantes licencias para operar ”, Deborah Kyarasiime Gerente de proyecto, Proyecto de sistema de recepción de almacén, dijo a East African Business Week. 

En Uganda, la papa es esencialmente un cultivo de seguridad alimentaria con mercados internos urbanos en constante crecimiento. Según las estadísticas de la FAO, la producción de patatas en Uganda (2000) fue de aproximadamente 450,000 tm, producidas en aproximadamente 65,000 ha con un rendimiento medio de 7 tm / ha.