El valor de las exportaciones de papas de EE. UU. aumenta a medida que se recupera la demanda

En todo el mundo, los restaurantes han vuelto a operar a su capacidad normal, las fronteras se están abriendo al turismo y muchos consumidores buscan opciones de alimentos nutritivos y de alta calidad, todo lo cual genera una fuerte demanda de papas estadounidenses, según Potatoes USA.

El organismo de la industria dice en un comunicado de prensa hoy que de julio a septiembre de 2022, las exportaciones de papas congeladas de EE. UU. disminuyeron casi un 4 % en volumen, pero aumentaron un 13 % en valor en comparación con el mismo período de tres meses en 2021. en comparación con el volumen es algo común en las exportaciones de papa de todos los tipos, lo que refleja la inflación y los aumentos de precios a nivel mundial.

Mirando algunos mercados específicamente, los envíos congelados disminuyeron a China (-38%), Myanmar (-59%) y Taiwán (-7%). Si bien el volumen disminuyó en general, hubo algunos aumentos en los envíos congelados a los mercados internacionales, incluidos Arabia Saudita (+24%) y los Emiratos Árabes Unidos (+134%).

Las exportaciones de papas frescas de EE. UU., incluidas las papas de mesa y las papas fritas para procesamiento, también disminuyeron este trimestre en volumen en un -15 % en comparación con julio-septiembre de 2021. Sin embargo, el valor de los envíos frescos aumentó un 7 %.

Las exportaciones de productos frescos aumentaron en algunos mercados importantes, incluido México, casi un 7%. Esta cifra de exportaciones de México incluye los envíos al interior del país ahora que las papas frescas estadounidenses pueden ir más allá de la región fronteriza de 26 kilómetros. Las exportaciones de productos frescos también aumentaron a la región de América Central en más del 50 % y a Corea del Sur en un 180 %.

Las exportaciones de patatas deshidratadas de EE. UU. aumentaron un 1.4 % en volumen y un 8 % en valor en comparación con este trimestre de 2021, a pesar de la escasez de oferta. Algunos de los mayores aumentos en los envíos de papas deshidratadas fueron a Malasia, con un aumento del 124 %, y Tailandia, con un aumento del 61 %. Varios mercados vieron disminuciones en los envíos de papas deshidratadas, incluidos Japón (-29 %), Corea del Sur (-50 %) y Taiwán (-78 %).

Si bien la evidencia de una fuerte demanda de productos de papa de EE. UU. está llegando de todo el mundo, muchos mercados informan desafíos para mantener un suministro constante de papas de EE. UU.

Sin embargo, en Corea del Sur, los importadores informan que el suministro de papas de EE. UU. es estable ahora, y los operadores de servicios de alimentos están buscando apoyo promocional para lanzar nuevos elementos de menú con papas de EE. UU. En Myanmar, los sectores de servicio de alimentos y venta al por menor han vuelto a operar como de costumbre. Los importadores en Myanmar informaron que muchos operadores de servicios de alimentos han vuelto a usar papas 100% estadounidenses en sus restaurantes.

Una fuente: https://www.potatonewstoday.com