RAS BUSCA FORMAS DE SALVAR A LA AGRICULTURA DEL PAÍS DE LA DEPENDENCIA CRÓNICA DE LAS IMPORTACIONES

Las sanciones impuestas a Rusia por los países occidentales han puesto de manifiesto un doloroso problema: la proporción de las importaciones de alimentos es tan elevada que sitúa a nuestro país en una posición de extrema dependencia. ¡Nuestros oponentes ideológicos solo necesitan querer, y nos quedaremos sin nuestra propia carne, huevos, remolachas, papas simples, en fin! ¿Cómo se puede permitir que esto suceda y quién debería ser responsable? Estas son preguntas para los agentes del orden. El jueves, la Academia Rusa de Ciencias discutió los problemas del complejo agroindustrial y las formas de resolverlos. El corresponsal de MK estuvo presente en la reunión.

El académico de la Academia Rusa de Ciencias, Viktor Tutelyan, señaló que muchos de los problemas de salud de los que los rusos se han quejado en los últimos años, por ejemplo, la obesidad, un sistema inmunológico débil, problemas digestivos asociados con la esfera gastronómica. Renunciar a los alimentos grasos y azucarados es solo la mitad de la batalla. Lo principal es obtener la cantidad máxima de vitaminas, microelementos y sustancias biológicamente activas con los alimentos. Pero con esto estamos tensos, porque no todo el mundo puede permitirse productos de verdadera calidad por su elevado coste. Veamos este tema desde el punto de vista de la situación actual relacionada con las sanciones impuestas contra nuestro país. Veremos que solo el 28% de nuestros productos especiales, ricos en los componentes útiles antes mencionados, son importados.

Según el científico, prácticamente no tenemos (2% sin contar) producción propia de vitaminas, minerales, aminoácidos, concentrado proteico, suplementos nutricionales. Incluso en vitaminas redondas simples, a menudo la nuestra, rusa, es solo el empaque. Pero sin estos componentes, es imposible producir alimentos para bebés, leche fermentada o productos cárnicos. Solo hay una conclusión: es urgente restaurar la producción destruida después de la “era de la perestroika”.

Para restaurar urgentemente la agricultura, debemos comprender qué es lo que más nos falta ahora. Según Nikolai Dolgushkin, vicepresidente de la Academia Rusa de Ciencias, quien ha estado a cargo de la dirección agrícola de la Academia desde septiembre, las cosas han avanzado. Por ejemplo, hace dos días se creó el Consejo de Investigaciones Científicas en el campo de la producción agroindustrial y el complejo de desarrollo rural; El Primer Ministro Mishustin firmó un decreto según el cual 11 institutos que se dedicaban a la selección y producción de semillas de áreas críticas fueron transferidos de la jurisdicción del Ministerio de Educación y Ciencia al Ministerio de Agricultura. Es decir, ahora la cría de ganado, la producción de remolacha azucarera, maíz, patata, soja, girasol estará bajo la estrecha supervisión de quienes conocen formas más cortas de introducirlos en la producción.

Y tenemos un acervo genético rico. El académico Vladimir Kosolapov citó como ejemplo solo al VIR (Instituto de Cultivo de Plantas de toda Rusia), cuya colección incluye 375 mil (!) semillas. ¡Y cuántas otras instituciones los mantienen! Por ejemplo, en Rusia hay una colección de 7 mil muestras de lino, hay un banco genético de variedades saludables de papa, que se encuentra en un lugar ideal, a una altitud de 2500 metros en Osetia del Norte.

¿Qué, uno se pregunta, impidió la introducción de estas variedades saludables antes? ¿Por qué redujeron la participación de la producción de sus propias semillas de papa a un crítico 7 por ciento? Las cosas son peores solo con la remolacha azucarera, la proporción de sus propias semillas en nuestro país se ha reducido al 1.8 por ciento.

La directora del departamento correspondiente del Ministerio de Agricultura, Irina Lavrentyeva, notó una tendencia positiva con la transferencia de 11 instituciones a su ministerio. Según ella, para 2030 se establecerá la interacción entre estos institutos de investigación y las empresas agrícolas. También podría darse prisa...

Nikolai Dolgushkin, quien presidió la reunión, habló sobre la Estrategia para el Desarrollo Espacial de la Agricultura y lamentó que los especialistas que la desarrollaron no se molestaron en consultar con la Academia Rusa de Ciencias, que, por un momento, es la principal experta en el tema. país. Como resultado, la colocación no científica de empresas agroindustriales, sin tener en cuenta los beneficios económicos, condujo a un aumento en el costo de los productos.

• ¿No preguntaste por qué tenemos pepinos por 400 rublos? hizo una pregunta retórica.

Se trata de la producción de cultivos. Vugar Baghirov, director del departamento de coordinación de las actividades de las organizaciones en el campo de las ciencias agrícolas, informó a la audiencia sobre los productos ganaderos. Evitando cuidadosamente el hecho de que solo el 1.7-2% de los pollos de origen nacional todavía se venden en el país (Nikolai Dolgushkin informó esto), citó principalmente hechos alentadores. Por ejemplo, alrededor de 150 nuevos laboratorios genéticos creados por el Ministerio de Educación y Ciencia en los últimos tres años, alrededor de 1 billón 700 de rublos de fondos asignados anualmente para el trabajo, alrededor de 5 mil millones de rublos asignados para la construcción de 20 gallineros, en los que el Se desarrollará la producción de carne de pollo de la raza doméstica “Smena-9”.