Empresa procesadora de patatas JR Simplot Adquiere licencia para la tecnología de edición genética CRISPR-Cas9.

El JR Simplot La compañía anunció hoy que ha firmado un acuerdo conjunto de licencia de propiedad intelectual con Corteva Agriscience™, la División Agrícola de DowDuPont, y el Broad Institute del MIT y Harvard para la tecnología fundamental CRISPR-Cas9 y herramientas relacionadas de edición genética.

El la tecnología proporciona Simplot Con otra vía para potenciar las características deseables en ciertas frutas y verduras y llevar productos al mercado estadounidense en beneficio tanto de los agricultores como de los consumidores.

Simplot Ofrece una gama completa de productos frescos, congelados y refrigerados, que incluyen patatas, aguacates y fresas.

Usando tecnología de edición de genes como CRISPR-Cas9, se pueden reducir los moretones y el dorado de las papas, eliminando parte de los 3.6 mil millones de libras. de desperdicio de alimentos de papa cada año.

Cada año, el 35 por ciento de las papas frescas por valor de $ 1.7 mil millones se pierden debido a los desechos de un almacenamiento o vida útil deficiente, según el Journal of Consumer Affairs. Los aguacates, las fresas y otras frutas y verduras tienen pérdidas similares y la tecnología de edición de genes como las herramientas de edición del genoma CRISPR-Cas9 pueden reducir eso significativamente.

Susan Collinge PhD, vicepresidenta de Simplot Ciencias vegetales:
 

"Estamos entusiasmados de agregar la tecnología CRISPR-Cas9 a nuestra plataforma de herramientas destinadas a proporcionar productos más sostenibles para la industria".

“Estas herramientas pioneras pueden permitir a los productores lograr mayores rendimientos en menos tierra, lo que resulta en menos pesticidas, agua y necesidades de mano de obra, al tiempo que amplía la calidad de los alimentos favoritos de los consumidores”.

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Los derechos de propiedad intelectual integrales permiten a las entidades aplicar herramientas científicas de la manera más amplia posible. Para permitir dicho acceso, Corteva Agriscience ™ y Broad Institute han acordado un marco de licencia conjunto no exclusivo para agrícola uso. La licencia para Simplot Esto representa la primera vez que Corteva Agriscience™ y Broad Institute han proporcionado conjuntamente una licencia de las herramientas de edición genómica CRISPR-Cas9 a una empresa agrícola.

Neal Gutterson, director de tecnología de Corteva Agriscience ™:
 

"Aplaudimos Simplot por tomar la iniciativa de ampliar su cartera de tecnologías alimentarias para mejorar aún más la sostenibilidad y reducir el desperdicio de alimentos.”

“CRISPR-Cas9 ofrece a los agricultores y consumidores grandes beneficios. Es emocionante ver que una empresa con un historial de innovación tan sólido pone a trabajar CRISPR-Cas9 ”.

Simplot Es una de las mayores procesadoras de papas de Norteamérica y procesa una variedad de frutas y verduras en todo el mundo. Mediante diferentes técnicas genéticas, la empresa comercializó previamente dos generaciones de su línea de variedades de papa Innate®, adaptando genes exclusivamente de papas silvestres y cultivadas. Estas papas presentan menor riesgo de magulladuras y manchas negras, menor contenido de asparagina natural y protección contra patógenos del tizón tardío.

Issi Rozen, directora comercial del Broad Institute:
 

“Nuestro objetivo es maximizar el impacto científico de CRISPR-Cas9 para mejorar la agricultura, y nuestro acuerdo de licencia conjunta ofrece la oportunidad de brindar un acceso mucho más amplio para ayudar a los investigadores a reducir el desperdicio de alimentos, limitar los pesticidas y mejorar la resistencia a la sequía, al tiempo que promueve la seguridad y la ética usos de tecnologías innovadoras ".

El Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) emitió recientemente una declaración que aclara las plantas producidas a través de nuevas e innovadoras técnicas de reproducción que incluyen técnicas de edición del genoma CRISPR-Cas9. Bajo sus regulaciones de biotecnología, el USDA no regula ni tiene planes para regular las plantas que de otro modo podrían haber sido desarrolladas a través de técnicas tradicionales de reproducción, siempre y cuando no sean plagas de plantas o desarrolladas usando plagas de plantas.