JR Simplot Company anunció hoy que ha firmado un acuerdo de licencia de propiedad intelectual conjunta con Corteva Agriscience ™, la División de Agricultura de DowDuPont y el Instituto Broad del MIT y Harvard para el CRISPR-Cas9 fundacional y herramientas de edición de genes relacionadas.
El la tecnología proporciona a Simplot otra vía para presentar características deseables en ciertas frutas y verduras y promover productos en el mercado de los Estados Unidos para beneficiar tanto a los agricultores como a los consumidores.
Simplot ofrece una línea completa de productos frescos, congelados y refrigerados que incluyen papas, aguacates y fresas.
Usando tecnología de edición de genes como CRISPR-Cas9, se pueden reducir los moretones y el dorado de las papas, eliminando parte de los 3.6 mil millones de libras. de desperdicio de alimentos de papa cada año.
Cada año, el 35 por ciento de las papas frescas por valor de $ 1.7 mil millones se pierden debido a los desechos de un almacenamiento o vida útil deficiente, según el Journal of Consumer Affairs. Los aguacates, las fresas y otras frutas y verduras tienen pérdidas similares y la tecnología de edición de genes como las herramientas de edición del genoma CRISPR-Cas9 pueden reducir eso significativamente.
Susan Collinge PhD, vicepresidenta de Simplot Plant Sciences:
"Estamos entusiasmados de agregar la tecnología CRISPR-Cas9 a nuestra plataforma de herramientas destinadas a proporcionar productos más sostenibles para la industria".
“Estas herramientas pioneras pueden permitir a los productores lograr mayores rendimientos en menos tierra, lo que resulta en menos pesticidas, agua y necesidades de mano de obra, al tiempo que amplía la calidad de los alimentos favoritos de los consumidores”.
Los derechos de propiedad intelectual integrales permiten a las entidades aplicar herramientas científicas de la manera más amplia posible. Para permitir dicho acceso, Corteva Agriscience ™ y Broad Institute han acordado un marco de licencia conjunto no exclusivo para agrícola usar. La licencia de Simplot representa la primera vez que Corteva Agriscience ™ y Broad Institute otorgan conjuntamente una licencia de las herramientas de edición del genoma CRISPR-Cas9 a una empresa agrícola.
Neal Gutterson, director de tecnología de Corteva Agriscience ™:
"Aplaudimos a Simplot por tomar la iniciativa de ampliar su cartera de tecnologías alimentarias para mejorar aún más la sostenibilidad y reducir el desperdicio de alimentos".
“CRISPR-Cas9 ofrece a los agricultores y consumidores grandes beneficios. Es emocionante ver que una empresa con un historial de innovación tan sólido pone a trabajar CRISPR-Cas9 ”.
Simplot es uno de los procesadores de papas más grandes de América del Norte y procesa una variedad de frutas y verduras en todo el mundo. Utilizando diferentes técnicas genéticas, la empresa comercializó previamente dos generaciones de su línea de variedades de papa con la marca Innate® mediante la adaptación de genes solo de papas silvestres y cultivadas. Las papas presentan menos magulladuras y manchas negras, menos asparagina natural y protección contra los patógenos del tizón tardío.
Issi Rozen, directora comercial del Broad Institute:
“Nuestro objetivo es maximizar el impacto científico de CRISPR-Cas9 para mejorar la agricultura, y nuestro acuerdo de licencia conjunta ofrece la oportunidad de brindar un acceso mucho más amplio para ayudar a los investigadores a reducir el desperdicio de alimentos, limitar los pesticidas y mejorar la resistencia a la sequía, al tiempo que promueve la seguridad y la ética usos de tecnologías innovadoras ".
El Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) emitió recientemente una declaración que aclara las plantas producidas a través de nuevas e innovadoras técnicas de reproducción que incluyen técnicas de edición del genoma CRISPR-Cas9. Bajo sus regulaciones de biotecnología, el USDA no regula ni tiene planes para regular las plantas que de otro modo podrían haber sido desarrolladas a través de técnicas tradicionales de reproducción, siempre y cuando no sean plagas de plantas o desarrolladas usando plagas de plantas.