Los precios de la papa están subiendo en todo el mundo

Recientemente, los precios de la papa aumentaron significativamente en todo el mundo. Dado que los costos de las papas están determinados por la oferta y la demanda, algunos expertos agrícolas argumentaron que el aumento es el resultado de una escasez en el mercado.

Otros afirman que es el resultado de la manipulación de precios por parte de algunos comerciantes que controlan el producto al reducir deliberadamente las cantidades disponibles para aumentar el precio. producto precios.

En Georgia, por ejemplo, una importante región productora, Samtskhe-Javakheti, tuvo una cosecha mediocre este año, lo que hizo que aumentaran los precios de la patata. Eso condujo a niveles elevados de importaciones para satisfacer la demanda local.

“El país ha comenzado a importar, pero los volúmenes son pequeños y los precios siguen subiendo. Es probable que esto fomente más las importaciones. Actualmente, los comerciantes del mercado mayorista venden papas a un promedio de USD0.74. Tanto las papas importadas como las locales tienen el mismo precio. […] El precio agrícola promedio oscila entre USD 0.55 y USD 0.63. El precio mayorista promedio […], que incluye los precios de los comerciantes y los agricultores, es de USD 0.66, un 6 % más que las semanas anteriores”, escribió EastFruit recientemente.

Georgia importó 530 toneladas de patatas, según las cifras comerciales oficiales de octubre. Armenia, Kazajstán y Kirguistán son los mayores proveedores. Menos del 1% de la cosecha de Samtskhe-Javakheti se importó en el mismo mes.

“Las partes interesadas locales dicen que los altos precios han hecho posible las importaciones, pero las importaciones aún no han logrado mantener los precios bajos. Las existencias locales se están agotando rápidamente y es posible que aumenten más los precios. Sin duda, las importaciones aumentarán en los próximos meses a medida que se acerque el final de la temporada. La próxima gran cosecha de papas en Georgia comenzará en mayo de 2023. Hasta entonces, los países vecinos tendrán oportunidades para exportar papas a Georgia”, mencionaron los expertos de la fuente antes mencionada.

El precio récord más reciente para un kilo de patatas vendidas en Jordania es de 1.41 USD

Por primera vez en la historia reciente, los precios de la patata se dispararon a 1.41 USD por kilo sin precedentes. Los jordanos indignados cuestionaron las razones detrás de la subida, argumentando que el bien se produce localmente y que su costo debería ser razonable durante todo el año.

Ibrahim Al-Sharif, director de la Asociación de Agricultores de Jordania, dijo a Jordan News que una ola de heladas en marzo y las persistentes olas de calor en el verano destruyeron los cultivos, lo que finalmente provocó una escasez en el mercado local.

“[…] Eso generó un aumento significativo del precio de este producto específico, especialmente porque el precio está vinculado a la oferta y la demanda”, mencionó Al-Sharif.

Predijo que los precios caerán en las próximas semanas, particularmente porque los agricultores de las provincias del sur están suministrando papas hasta que haya cantidades suficientes para satisfacer la demanda del mercado.

Por otro lado, Mahmoud Al-Oran, director general del Sindicato de Agricultores de Jordania, afirmó que en algunos lugares, sobre todo en los supermercados del oeste de Ammán, el costo de un kilogramo de papas llegó a USD 1.41.

“Algunos comerciantes controlan los precios de […] las papas y abastecen el mercado con pequeñas cantidades de papas que están por debajo de las necesidades del mercado, lo que finalmente contribuye a los picos de precios”, concluyó.