¿Recetas de patata en el NHS del Reino Unido?

Propuestas esbozadas en el libro blanco del Gobierno

Las papas FRESCAS podrían prescribirse en el NHS como parte de un libro blanco del gobierno del Reino Unido y en base a un esquema similar en los EE. UU.

Según el gobierno, quienes viven en áreas desfavorecidas sufren una dieta deficiente que podría ayudar a reducir hasta 18 años de su esperanza de vida. Sus propuestas de Estrategia Alimentaria Nacional describen cómo se puede prevenir esto mediante la "prescripción social" de verduras frescas.

Henry Dimbleby MBE, un empresario británico y escritor de cocina que cofundó Leon Restaurants y la Asociación de Restaurantes Sostenibles presentó la propuesta como miembro principal no ejecutivo de la junta del Departamento de Medio Ambiente. Comida and Rural Affairs, en el que se ha desempeñado desde marzo de 2018. El contenido continúa después de los anuncios

Como parte de una prueba de tres años, los médicos de cabecera podrán recetar frutas y verduras a quienes padecen o corren el riesgo de padecer enfermedades relacionadas con la dieta o inseguridad alimentaria. También se proponen lecciones de cocina y nuevos enfoques para los estándares de comidas escolares.

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Una fuente: https://www.potatoreview.com