Perú espera producir 4.77 millones de toneladas de papa en la campaña 2018/2019, que va de agosto de 2018 a julio de 2019, más de los 4.45 millones de toneladas que produjo en la temporada anterior (2017/2018), según el General Bandas Dirección (DGA) del Ministerio de Agricultura y Irrigación (Minagri).
Según la DGA, habrá 576 mil toneladas de papa semilla disponibles para la actual campaña (2018/2019). También estimaron una pérdida de 716 mil toneladas (15% del total) y un exceso de 260 mil toneladas para el abastecimiento nacional (79,800 toneladas de las cuales serán un exceso de oferta comercial).
La DGA del Minagri indicó que el 99.8% de los 4.45 millones de toneladas producidas en la campaña 2017/2018 se consumieron en el mercado interno mientras que el 0.2% (700 toneladas) se exportó como papa procesada.
También señalaron que 19 regiones del país cultivaron papa en la última campaña. El rendimiento productivo promedio ascendió a 15.4 toneladas por hectárea.
Hay 156 países en el mundo que cultivan patatas. Los principales productores son China con 99.1 millones de toneladas, India con 43.8 millones de toneladas, Rusia con 30.2 millones de toneladas, Ucrania con 21.8 millones de toneladas y Estados Unidos con 19.9 millones de toneladas. Perú ocupó el puesto 14 con 4.45 millones de toneladas. El rendimiento productivo medio mundial es de 19 toneladas por hectárea.