North Gujarat: tierra de papas para procesamiento

La siembra de papas para la temporada 2023 se completó en el norte de Gujarat, India, en noviembre de 2022. Esta región es conocida por producir papas de la mejor calidad para la fabricación de papas fritas y papas fritas.

Según los datos disponibles del gobierno y las asociaciones de almacenamiento en frío, se sembraron alrededor de 105,000 44,000 TM de semilla de papa en aproximadamente XNUMX XNUMX hectáreas en los principales distritos de cultivo de papa del norte de Gujarat: Aravalli y Sabarkantha.

En general, en Gujarat, se sembraron alrededor de 405,000 147,000 TM de semilla de papa en 1.9 XNUMX hectáreas. Esto incluye tanto las variedades de Mesa como las de Proceso. Las papas de la variedad Process están diseñadas para hacer papas fritas y papas fritas. Se espera que la producción de papas aptas para procesamiento sea de XNUMX millones de TM, mientras que la Production de la variedad de patatas de mesa se espera que sea de 3.3 millones de TM.

En comparación con otros estados de la India, Gujarat produce papas de la mejor calidad. Los agricultores de Gujarat siguen las mejores prácticas para producir papas de buena calidad.

El uso de semillas de la mejor calidad, instalaciones de riego por goteo y fertilizantes solubles en agua conducen a un mejor rendimiento y calidad de papa para los agricultores. Además de esto, la práctica del contrato anticipado ayuda a los agricultores a evitar pérdidas debido a las fluctuaciones del mercado. En el método de contrato anticipado, el trato por las papas se hace en el momento de la plantación o justo después de la plantación de las papas.

The potato variety Lady Rosetta is commonly grown in GujaratA favourable winter season winter season was observed in Gujarat, so a good crop is expected. The harvest will begin around February 20, 2023, and potatoes will be available thereafter. Both domestic and overseas manufacturers of Potato Products mainly use the potatoes harvested in Gujarat.

Las papas se cosechan solo una vez al año en Gujarat, de febrero a mediados de marzo. Posteriormente estas papas se abastecen hasta agosto-septiembre en el mercado de exportación y hasta noviembre en el mercado interno desde cámaras frigoríficas.

Durante 2022, Gujarat tenía aproximadamente 532 cámaras frigoríficas y la región del norte de Gujarat tenía aproximadamente 95 cámaras frigoríficas. Y para la temporada 2023, el total de cámaras frigoríficas en el norte de Gujarat será de 105 con la adición de 10 nuevas cámaras frigoríficas.

MS International es el principal exportador de papas aptas para procesamiento de Gujarat. Obtiene el material de mejor calidad de los agricultores de su zona mediante la agricultura por contrato. La empresa cuenta con su cámara frigorífica para almacenar 28,000 TM de patatas.

También está equipado con las 2 instalaciones de casa de empaque con instalaciones de Clasificación, Selección y Empaque de la marca de renombre mundial Allround, propiedad de la empresa. Estas instalaciones ayudan a entregar material según los requisitos del consignatario, desde empaques de 25 Kg hasta bolsas Jumbo.

MS International también alquilará otras instalaciones en los alrededores para almacenamiento adicional. La disponibilidad de las mejores instalaciones de infraestructura y un grupo de agricultores ha ayudado a MS International a convertirse en un exportador líder de papas aptas para procesamiento desde la India a los países del Medio Oriente y el Lejano Oriente.

Una fuente: https://www.potatopro.com