FAM & Stumabo desarrollaron NECST TM, un ambicioso proyecto de I + D para dar respuesta a los problemas clave de la patata tratamiento mercado. Cuando esté completamente terminado, NECST constará de una gama de rebanadoras centrífugas, cabezales de corte, piezas y cuchillas para la industria de las patatas fritas. Con todas las innovaciones patentadas y pendientes de patente de la tecnología NECST, podemos llevar a los procesadores a una tasa de desperdicio más baja, menos pérdida de almidón y casi eliminación de rodajas cónicas. En resumen, una calidad de corte perfecta.
La industria de las papas fritas es un mercado en crecimiento y activamente innovador, donde los procesadores buscan constantemente la mejor alternativa. FAM & Stumabo presentan sus innovaciones: GapSetTM Tecnología, impulsor multietapa, diseño ligero y ScaliburTM Tecnología.
Para obtener más información sobre la tecnología NECST, puede visitar el sitio web especialmente diseñado: www.necst.soluciones - que le muestra los aspectos más destacados y los beneficios que podría aportar a su empresa.
Conjunto de brechasTM Tecnología
Conjunto de brechasTM La tecnología es una nueva tecnología de ensamblaje para cabezales de corte, desarrollada originalmente por FAM y Stumabo. Esta tecnología facilita el ajuste y el cambio del grosor de la rebanada, es más precisa y garantiza la estabilidad de la cuchilla sin ningún ajuste durante el procesamiento. Una vez que se ensamblan los cabezales de corte, la tecnología GapSet garantiza una precisión de corte constante durante el procesamiento. Además, los operadores ahorran un tiempo valioso que de otro modo gastarían en ajustar el grosor de la rebanada.
Configúrelo y olvídese, sus cabezales de corte son (y siguen siendo) precisos.
(Tecnología patentada)
Impulsor multietapa
FAM y Stumabo presentan un impulsor que corta la papa en dos etapas: el impulsor MultiStage.
El impulsor se divide en dos barreras en cada paleta: la primera barrera está ranurada y agarra la papa cuando entra; la segunda barrera es un bolsillo más pequeño en el que se mueve la papa a medida que su tamaño se reduce durante el corte. En el segundo bolsillo, la papa está completamente protegida de otras papas entrantes, lo que garantiza que el producto permanezca estable en todo momento durante el proceso de corte sin moverse.
El impulsor de varias etapas también maximiza la capacidad, ya que se pueden cortar dos patatas simultáneamente en ambos bolsillos sin molestarse entre sí.
(Tecnología patentada)
Ligeros
El diseño ligero de los cabezales de corte constituye una mejora considerable en la facilidad de uso para el operador y el tiempo de mantenimiento. Con los cabezales de corte de primera generación en el mercado con un peso de 22 kg, FAM y Stumabo establecieron un nuevo estándar con un cabezal de corte de tan solo 12 kg. Además, el diseño inteligente ha reducido el número de piezas en un 20% en comparación con los antiguos cabezales convencionales.
EscaliburTM Tecnología
Como destaque especial de I + D, FAM y Stumabo quieren presentar su ScaliburTM Tecnología para la industria procesadora de papas fritas. Una solución de alta gama para procesadores que desean invertir en el futuro y la máxima calidad de corte.
EscaliburTM La tecnología introduce una nueva era en el corte de patatas en la que el impulsor y el cabezal de corte giran de forma independiente. Este avance significa que la papa se puede cortar en rodajas a una velocidad más baja, lo que tiene importantes beneficios en cuanto a la tasa de desperdicio, la pérdida de almidón y las rodajas cónicas.
Una característica clave de ScaliburTM La tecnología que FAM & Stumabo quieren destacar es Dynamic Reverse Slicing: el corte se realiza mientras el impulsor y el cabezal de corte se mueven a velocidad diferencial, creando una doble rotación, con el cabezal de corte girando más rápido que el impulsor en sentido antihorario.
