ESTUDIO DE CASO: HATA FOODS MEJORA SU OPERABILIDAD CON TOMRAPELADORA Y CLASIFICADORA DE PAPAS

 Hata Foods, un Japonés Una filial del Grupo Kobe Bussan, que fabrica alimentos congelados, guarniciones refrigeradas y productos en botellas de PET como aderezos para ensaladas, salsas y su popular producto 'Bases para ensalada de patata', ha instalado recientemente una TOMRA Peladora, cepilladora y lavadora de vapor Orbit 150, y una TOMRA Máquina clasificadora Genius B1200. 

El CEO de la compañía, Toshiyuki Hata, analiza el impacto que han tenido estos cambios.

Hata explicó que la máquina peladora obsoleta que usaban antes de instalar el Orbit 150 a menudo dejaba de funcionar. "Nos enfrentábamos al riesgo de largos períodos de inactividad en el desafortunado caso de que la máquina se averiara".

“Después de la instalación de la peladora a vapor, nuestro rendimiento de producción aumentó en aproximadamente un 5% y mejoró la calidad del producto”, dijo Hata.

Cambios después de la instalación 

Como cambios después de la instalación de TOMRAGracias a la peladora de vapor, Hata reconoció que la empresa pudo reducir la plantilla de 16 a 4 personas. «Después, incorporamos otra máquina y, actualmente, podemos mantener la misma calidad con un solo empleado. Además, esta máquina adicional ofrece la misma excelente operatividad que la peladora de vapor».