Bielorrusia: las primeras cosechas en Agro-Motol en la región de Brest arrojan un rendimiento de 25 t/ha frente a un valor de referencia de 30 t/ha.

La explotación amplió su superficie de cultivo de patatas en un 7 % para 2026, pero una sequía entre junio y julio redujo el engrosamiento de los tubérculos en los suelos ligeros de Polesie.

Agro-Motol, un productor de patatas de siembra en el distrito de Ivanovo de la región de Brest de Bielorrusia, ha aumentado su superficie de cultivo de patatas de 535 ha en 2025 a 574 ha en 2026. A 6 de septiembre se habían cosechado aproximadamente 20 ha, con un rendimiento de alrededor de 25 t/ha (250 c/ha), por debajo de la temporada pasada. Eso es alrededor del 3.5% de la superficie plantada (cálculo editorial), por lo que la cifra refleja los primeros levantamientos en lugar del rendimiento a nivel de la explotación.

El agrónomo jefe, Vasily Satsuta, atribuye el déficit a la grave sequía de junio y julio, que se extendió parcialmente hasta agosto: al perder humedad en la etapa crítica, los tubérculos no alcanzaron el volumen adecuado. La explotación aún espera alcanzar su nivel de producción de 2025, de aproximadamente 30 t/ha. La cosecha principal comenzó entre el 3 y el 4 de septiembre, con el objetivo de finalizarla antes del 1 de octubre; el 23 de julio se realizó una prueba de recolección.

Contexto agronómico (comentario editorial). Un déficit de humedad en junio y julio coincide con la iniciación y el engrosamiento de los tubérculos, el período de máxima demanda de agua. Las pérdidas en esta etapa no se compensan con las lluvias posteriores: el número de tubérculos ya está determinado y la acumulación de masa se ve limitada por el resto del período de crecimiento. El tipo de suelo agrava el efecto: la agrónoma de semillas Maria Mikhovich señala que la finca trabaja con suelos más ligeros que las explotaciones vecinas, lo que, ante un déficit de lluvias similar, significa menos agua disponible para las plantas en la zona radicular.

Estructura de recorte. Se plantaron catorce variedades: tempranas Colomba y Riviera; Skarb de raza bielorrusa, Mastak, Vektar, Lileya, Boyarsky y Zdabytak; variedades de mesa Gala y Soraya; y variedades crujientes Madison y Lady Claire. Alrededor de 200 ha — aproximadamente el 35% de la superficie de patatas (cálculo editorial) — se cultivan variedades crujientes, bajo contratos con procesadores y seleccionadas por su contenido de materia seca. Aproximadamente el 40 % de la superficie de papa se destina a la producción de semillas, con el apoyo de un laboratorio propio de propagación microclonal. La capacidad de almacenamiento con temperatura controlada es de 12 000 t. Las papas representan entre el 5 % y el 7 % de la superficie total cultivada de la empresa; los cereales, el 70 %.

Panorama nacional. Según el boletín del Ministerio de Agricultura y Alimentación del 2 de septiembre, se cosecharon patatas en el 6 % de la superficie cultivada (más de 1,000 hectáreas de un total de 22 000 hectáreas destinadas a organizaciones agrícolas), alcanzando un total de 53 000 toneladas con un rendimiento medio de 37 toneladas por hectárea, lo que supone un aumento de 1.1 toneladas por hectárea con respecto al año anterior. La región de Brest produjo 14 000 toneladas, mientras que la región de Mogilev lideró la producción con 24 000 toneladas. Las cifras de 37 y 25 toneladas por hectárea solo son comparables de forma aproximada: la cifra nacional promedia los datos de todas las organizaciones agrícolas en el 6 % de la superficie cultivada, mientras que la cifra de Agro-Motol abarca el 3.5 % de la superficie de una explotación agrícola en suelos ligeros del suroeste.

Como referencia, las organizaciones agrícolas bielorrusas cosecharon 675,000 toneladas en 2025, frente a las 550,000 toneladas de 2024, con la región de Brest registrando 132,000 toneladas. En todas las categorías de explotaciones, la cosecha de 2025 alcanzó los 3 millones de toneladas, con un rendimiento medio de 21.9 toneladas por hectárea.

Estrategia de variedad. Yuliya Gunko, jefa del departamento de mejoramiento genético de papas del Centro de Investigación y Práctica para el Cultivo de Papas, Frutas y Hortalizas de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia, prevé que la cosecha nacional sea similar a la del año pasado, señalando que el centro de Bielorrusia no sufrió una sequía severa. Su principal recomendación es no depender de una sola variedad: los grupos de madurez difieren en el momento en que acumulan rendimiento, por lo que una cartera diversificada aumenta la probabilidad de que al menos un período crítico reciba lluvias. Su segundo punto se refiere al período de curado: conservar los tubérculos de 2 a 3 semanas después de la cosecha para permitir que se manifieste la enfermedad latente, luego clasificarlos y trasladarlos al almacenamiento a largo plazo.

Implicaciones prácticas

• La diversificación entre grupos de madurez funciona como un seguro contra la sequía en un mes específico, no como una vía para obtener un mayor rendimiento promedio. En 2026, en el suroeste, los productores cuyo período de maduración no coincidió con junio-julio obtuvieron mejores resultados; en Agro-Motol, se esperan los mejores resultados de las variedades de mesa.
• El curado es fundamental en una estación seca. Los tubérculos deshidratados con daños mecánicos son un punto de entrada para Fusarium Pudrición seca y pudrición blanda bacteriana una vez cargados en un almacén de 12,000 toneladas.
• Los contratos de crujiente se especifican en función de la materia seca. La sequía suele aumentar la materia seca, pero reduce la calidad del grano comercializable; en 200 hectáreas, el riesgo se traslada de la calidad al volumen contratado.
• La clasificación óptica sigue estando fuera del alcance de la mayoría de las explotaciones agrícolas. Agro-Motol no utiliza fotoselectores debido al elevado coste del equipo y mantiene la clasificación manual en cintas transportadoras. El umbral de rentabilidad se determina en función del coste de la mano de obra estacional, no del rendimiento de la línea de producción.