Las escenas de campesinos de Boyacá vendiendo cada manojo de papas de una cosecha que les tomó cinco meses producir por apenas 8,000 pesos (42,000 pesos menos que antes de la pandemia) al costado de la carretera, tienen a los colombianos preocupados e indignados.
Para diferentes analistas, incluso en un escenario de crisis económica como el generado por el covid 19, es inexplicable que áreas como Ventaquemada, dedicada durante muchas generaciones al cultivo y comercialización de la papa, hayan llegado al extremo de tirarla o dejándolo perder en las granjas.
El drama lo comparten al menos 100,000 productores, que no tienen a nadie que les compre los 1.5 millones de toneladas de esta cosecha.
¿Qué explica lo que pasó? Estas son algunas de las causas:
1. Bajo consumo debido a la pandemia. Nadie en Colombia, y eso incluye a los agricultores en el campo, estaba preparado para los confinamientos, la parálisis productiva, el desempleo y la fuerte caída del consumo que se produjo por el nuevo coronavirus. En una entrevista con Yamid Amat en EL TIEMPO este domingo, el Ministro de Agricultura, Rodolfo Zea, lo explica así: "Debido a esto pandemia , hoteles, restaurantes, lugares públicos de entretenimiento y escuelas, que son grandes consumidores de productos, tuvieron que cerrar. agrícola. Además, el ingreso económico de los colombianos ha disminuido, provocando una caída en la demanda de productos agrícolas ”.
2. Importaciones crecientes. Para los productores consultados por EL TIEMPO, no tiene sentido que el país, que produce en promedio más de 2,700,000 toneladas de tubérculo al año, también lo importe y en cantidades cada vez mayores: mientras que en 2009 8,981 toneladas de papa procesada, 58,616 se importaron en 2019, principalmente de Europa.
3. Desventajas competitivas. El sector carece de inversión, desarrollo y asistencia técnica y capacitación para los productores que otros países productores hacen, incluso en la región. Eso evita, por ejemplo, que el país no pueda exportar papa fresca, ya que no cumple con los requisitos fitosanitarios y tiene alta presencia de plagas y hongos, dijo a EL TIEMPO César Pachón, representante de la Cámara por Boyacá.
4. Falta de planificación y organización de las plantaciones. Esto deja al sector desarmado ante situaciones como la pandemia. Según el ministro de Agricultura, cambiar la mentalidad y centrarse en "ordenar la producción, plantar solo lo que tiene mercado, planificar las áreas que se necesitan y evitar la especulación, llevará años".
5. Sobreproducción de este alimento. Esta es una clara consecuencia de la falta de planificación y organización.
Para aliviar la situación, el Ministerio de Agricultura aportó 30,000 millones de pesos para financiar el Programa de Apoyo a la Comercialización de Papa Fresca, que consiste en pagar una compensación económica directa a los pequeños productores del tubérculo, afectados por los bajos precios provocados por la sobreoferta provocada durante la pandemia del covid-19.
“Un pequeño productor de papa que vende 10 toneladas puede recibir hasta $ 1,240,000 en subsidios de comercialización”, explicó. Ministro Rodolfo Zea.
Los productores de papa colombianos también esperan que en los próximos días el Ministerio de Comercio extienda, por dos años más, el ad valorem antidumping arancel aplicado a las importaciones de patatas precocidas de Bélgica, Alemania y los Países Bajos y, además, que se eleve el arancel del actual 8 por ciento al 30 por ciento, para una protección efectiva.
Esto ralentizó parcialmente la entrada de patatas de esos países, pero las importaciones siguieron creciendo. Y consideran que el control de las importaciones también es decisivo para evitar la caída de los precios de los tubérculos.
