Kiremko anunciaron que habían comenzado a construir una nueva línea de papas fritas en Bélgica, con una capacidad de 16-20 toneladas / hora.
La línea incorpora una serie de nuevos desarrollos y está equipado con un PeelGuard para controlar el nuevo pelador a vapor, minimizar las pérdidas de pelado y monitorear el rendimiento del pelado.
La línea cuenta con seis sistemas de hidrocorte QuadraFlow con el nuevo modelo de bombas de producto VPCK que se introdujeron en el mercado el pasado mes de octubre. En el flujo de rechazo de los clasificadores ópticos se instala un clasificador óptico de caída libre, TriPlus. Este clasificador elimina las barras buenas de las malas y aumenta el rendimiento total de la línea de patatas fritas.
Para un control total del proceso de secado, la sección de secado estará equipada con nuestro nuevo DryGuard, un sistema innovador para el control en línea del secador. El EcoMiser instalado después de la freidora reducirá el consumo de aceite de fritura de la línea de patatas fritas de forma sostenible. También minimizará la contaminación por aceite en el congelador y el departamento de empaque.
Toda la línea está equipada con recuperación de energía y control de contaminación. La energía recuperada se reutiliza en el proceso y reduce el consumo energético total de la línea.
