Debido a la prolongada sequía y la ola de calor, la cosecha de papa en Alemania y Europa se reducirá significativamente en cantidad, así como en calidad en comparación con el año anterior.
Esta es la evaluación actual de la BOGK (Asociación Alemana de la Industria de Procesamiento de Frutas, Hortalizas y Patatas). Según los informes disponibles de las áreas de cultivo, el BOGK espera una cosecha de papa significativamente menor para este año.
Expertos de la industria agropecuaria y procesadora de papa explican que en este momento se espera que la cosecha se reduzca en un mínimo del 25%; Las patatas grandes, necesarias para producir patatas fritas, solo estarán disponibles en pequeñas cantidades o, en el peor de los casos, no estarán disponibles en muchas zonas.
Teniendo en cuenta el verano extremadamente seco y caluroso, que se prolongará durante las próximas semanas, según la última previsión meteorológica sin apenas precipitaciones, el problema irá en aumento de semana en semana.
Debido al aumento de la sequía y la ola de calor cada vez más de papa las plantas están bajo estrés y dejan de crecer.
Además, los expertos en agricultura dicen que el riego por aspersión, si es posible y está permitido, no es realmente una opción en la situación actual.
Ya es previsible que la cantidad drásticamente reducida de materia prima, así como los problemas de calidad de las patatas, provocarán una escasez de suministro, especialmente para la producción de patatas fritas.
