La investigadora Ximena Silveyra del Instituto de Investigaciones Biológicas de Mar del Plata, Argentina, realiza el proyecto que estudia el efecto protector de neuronas de moléculas presentes en la papa.
La enfermedad de Alzheimer es una dolencia neurodegenerativa progresiva que aún no tiene cura y cuya prevalencia aumenta en la población de adultos mayores.
En países como Argentina, donde hay una gran cantidad de personas mayores, debido al aumento de la esperanza de vida, el problema es similar al de los países desarrollados pero sin los recursos en salud o economía de estos últimos, explica el
especialista. En este sentido, se vuelve imprescindible una investigación como la que realiza Silveyra, que busca prevenir tales dolencias.
Además del beneficio directo en los pacientes, cualquier acción que ayude a retrasar la aparición de etapas graves de la enfermedad de Alzheimer o la internalización de los pacientes representa un gran ahorro en los costes directos e indirectos asociados a la atención al paciente.
El proyecto también plantea un beneficio adicional para la economía regional y nacional, donde se propone el uso de compuestos bioactivos aislados de la papa.
La línea de investigación de Silveyra es estudiar el efecto neuroprotector de compuestos bioactivos antioxidantes obtenidos de diferentes variedades de patata en un modelo in vitro de Alzheimer
enfermedad. Es decir, generar un suplemento que ayude a prevenir un tipo de Alzehimer de las papas andinas y comerciales.
Egresada de la Universidad Nacional de Mar del Plata como bióloga Ximena luego completó un doctorado en Neurociencias en el Instituto de Neurociencias de Alicante de la Universidad Miguel Hernández De Elche y una beca postdoctoral en San Diego,
California. Luego regresó a Mar del Plata con una llamada de repatriación que le permitió iniciar la línea de investigación, aplicando todo lo aprendido.
Durante la investigación, Silveyra trata previamente las células neurales con diferentes mezclas de estos compuestos y posteriormente las somete a condiciones similares a las experimentadas en las neuronas cerebrales de un paciente con Alzheimer.
enfermedad. Fuera de estas células, ¿hay una acumulación de una sustancia llamada péptido amiliode A? y especies reactivas de oxígeno, este ambiente extracelular eventualmente desencadena la muerte neuronal.
Ximena Silveyra, Investigadora del Instituto de Investigaciones Biológicas de Mar del Plata, Argentina:
“Lo que estamos tratando de hacer con estos experimentos es averiguar si el pretratamiento con estos compuestos bioactivos es capaz de proteger y disminuir el estrés al que están sometidas las células en nuestro modelo biológico de Alzheimer”.
Actualmente Silveyra es investigadora asistente del CONICET y lidera un proyecto desde un enfoque multidisciplinario, donde participa Valentina Filiberti quien realiza su tesis doctoral sobre el tema y colabora dos grupos de la UNMdP (Grupo de Materiales Compuestos de Matriz Polimérica-INTEMA y Centro de Economía Research y GIHON-Laboratorios Químicos SRL, del sector privado).
En este proyecto buscan desarrollar un suplemento dietético antioxidante que aporte beneficios saludables a la población anciana de Mar del Plata. En este caso el material de partida es un residuo de la industria de la patata que contiene estos compuestos bioactivos, extrayéndolos a bajo coste a escala piloto.
Y finalmente, para asegurar que el compuesto tenga una vida media que le permita pasar por el sistema digestivo y el torrente sanguíneo, se diseñarán compuestos bioactivos nanoencapsulados para asegurar que resista ese tránsito y la biodisponibilidad del compuesto en el cerebro.
Para la realización de la investigación el especialista estableció un cultivo de células animales que utiliza como herramienta fundamental de trabajo.
Las papas andinas de las que extrae los compuestos bioactivos que analiza las obtienen de un convenio de transferencia de material firmado entre la directora del grupo, la investigadora del CONICET Adriana Andreu y el Banco de Germoplasma (INTA), quienes han preservado el material genético de una amplia variedad de nativos. patatas.
Ximena Silveyra:
“Estas enfermedades no solo causan el sufrimiento de los pacientes, sino también de los miembros de la familia, por lo que para los que hacemos ciencia sabemos que cada contribución, por pequeña que sea, contribuye e impacta positivamente en el conocimiento científico”.
