Este año, según un reciente comunicado de prensa de los productores de patatas del noroeste de Europa (NEPG), la cosecha de patatas de EU-04 dependerá mucho más de la producción por hectárea que de las áreas sembradas.
En la actualidad, los países de la NEPG (UE-04 - Bélgica, Holanda, Francia y Alemania) enfrentan una contracción del 4,7% en las áreas sembradas de papa de 522,300 a 497,700 ha (-24,600 ha), agregaron los expertos de la organización.
“Hubo una disminución en todos los países, pero especialmente en Bélgica y los Países Bajos, que experimentaron los aumentos más fuertes en el área en los últimos años, ¡y que también son los únicos que tienen un área por debajo del promedio de 5 años! Este es un hecho histórico, porque el área generalmente ha aumentado año tras año durante las últimas dos décadas ”, según informa el comunicado de prensa.
La lista de incógnitas sigue siendo considerable
Ya sea "nuevo" o "vajilla" patatas, la lista de incógnitas sigue siendo considerable, también escribieron los expertos de NEPG en su documento. En cuanto a los primeros, las fuertes lluvias de las últimas semanas podrían evitar la rápida acumulación de materia seca en los tubérculos. Esto podría provocar retrasos en la entrega de contratos, y dar un poco de aire a las últimas patatas viejas de la cosecha 2020.
En todos los países, las patatas han desarrollado muchas puntas, pero los tubérculos son mucho más pequeños que el promedio. “Muchas copas, sin tubérculos” es un comentario que se escucha a menudo. La tuberización de las variedades de conservación parece ser mayor que en los últimos 3 o 4 años.
“Una gran cantidad de tubérculos suele ser señal de una buena cosecha potencial, pero, por supuesto, se necesita suficiente agua en agosto y septiembre para llenar y agrandar todos los tubérculos. En caso de una ola de calor y / o sequía, las variedades de conservación podrían verse afectadas mucho más rápido que en años anteriores, ya que las plantas no echaron muchas raíces (profundas) ”, según informan los expertos de NEPG.
Mayores costos de producción y nuevos desafíos
Los costos de producción para la temporada de cultivo 2021-2022 ya están anunciados. Según el comunicado de prensa de la NEPG, los productores de papa enfrentarán un aumento en los costos de los aerosoles contra el mildiú, en los precios de la energía (diesel y electricidad) y en los precios de los fertilizantes (el nitrógeno líquido ha visto duplicar su precio en unos meses, por ejemplo ). Por no mencionar todo lo relacionado con la construcción: los materiales aislantes, el hormigón, el acero y la madera también han aumentado de forma espectacular.
Los productores también son muy conscientes de los nuevos desafíos que deben afrontar: se necesitan más variedades, duraderas y más robustas, ya sean más resistentes al tizón tardío o más tolerantes a la sequía y al calor. También se necesitan variedades que requieran menos fertilizante y sean más eficientes.