La cosecha de papa de EU-04 en 2021 dependerá más de los rendimientos en lugar de las áreas sembradas

Este año, según un informe reciente de los productores de patatas del noroeste de Europa (NEPGSegún el comunicado de prensa, la cosecha de patatas de la UE-04 dependerá mucho más de la producción por hectárea que de la superficie sembrada.

En los días actuales, el NEPGpaíses de (UE-04 – Bélgica, Países Bajos, Francia y Alemania) enfrentan una contracción del 4,7% en las áreas sembradas de papa de 522,300 a 497,700 ha (-24,600 ha), agregaron los expertos de la organización.

“Hubo una disminución en todos los países, pero especialmente en Bélgica y los Países Bajos, que experimentaron los aumentos más fuertes en el área en los últimos años, ¡y que también son los únicos que tienen un área por debajo del promedio de 5 años! Este es un hecho histórico, porque el área generalmente ha aumentado año tras año durante las últimas dos décadas ”, según informa el comunicado de prensa.

La lista de incógnitas sigue siendo considerable

Ya sea "nuevo" o "vajilla" patatas, la lista de incógnitas sigue siendo considerable, también escribió el NEPG Según los expertos en su documento, en cuanto a las primeras variedades, las fuertes lluvias de las últimas semanas podrían impedir la rápida acumulación de materia seca en los tubérculos. Esto podría ocasionar retrasos en la entrega de los contratos y dar un respiro a las últimas patatas viejas de la cosecha de 2020.

En todos los países, las patatas han desarrollado muchas puntas, pero los tubérculos son mucho más pequeños que el promedio. “Muchas copas, sin tubérculos” es un comentario que se escucha a menudo. La tuberización de las variedades de conservación parece ser mayor que en los últimos 3 o 4 años.

“Un elevado número de tubérculos suele ser señal de una buena cosecha potencial, pero por supuesto se necesita suficiente agua en agosto y septiembre para que se llenen y se desarrollen todos los tubérculos. En caso de ola de calor y/o sequía, las variedades de conservación podrían verse afectadas mucho más rápido que en años anteriores, ya que las plantas no desarrollaron muchas raíces (profundas)”, según informa NEPGexpertos de .

Mayores costos de producción y nuevos desafíos

Los costos de producción para la temporada de cultivo 2021-2022 ya han sido anunciados. Según el NEPGSegún el comunicado de prensa, los productores de papa se enfrentarán a un aumento en los costos de los pesticidas contra el mildiú, en los precios de la energía (diésel y electricidad) y en los precios de los fertilizantes (el nitrógeno líquido, por ejemplo, ha duplicado su precio en pocos meses). Sin mencionar todo lo relacionado con la construcción: los materiales aislantes, el hormigón, el acero y la madera también han experimentado aumentos drásticos.

Los productores también son muy conscientes de los nuevos desafíos que deben afrontar: se necesitan más variedades, duraderas y más robustas, ya sean más resistentes al tizón tardío o más tolerantes a la sequía y al calor. También se necesitan variedades que requieran menos fertilizante y sean más eficientes.