Delegación de Belice explora variedades de papa guatemalteca para impulsar la producción local.

Un equipo del Ministerio de Agricultura de Belice, encabezado por el Ministro José Abelardo Mai, se encuentra actualmente en Guatemala para explorar nuevas variedades de papa. La delegación está visitando fincas de papa en Poptún, en busca de variedades aptas para el procesamiento, como las que utilizan empresas como Frito-Lay.

Esta iniciativa tiene como objetivo abordar los desafíos que enfrentan los productores de papa y zanahoria de Belice, incluidos el acceso limitado al mercado y los problemas de exceso de oferta. Al introducir variedades de papa guatemaltecas de alto rendimiento y fáciles de procesar, el Ministerio espera crear nuevas fuentes de ingresos para los agricultores.

El clima y la altitud de Guatemala, similares a los de Belice, hacen que sea un lugar ideal para identificar variedades adecuadas. Este proyecto se alinea con la estrategia más amplia del Ministerio de mejorar el valor de los cultivos perecederos, transformando los desafíos en oportunidades rentables para los agricultores. La delegación concluirá su visita el 24 de enero, tras haber obtenido valiosos conocimientos de expertos guatemaltecos y haber observado de primera mano prácticas agrícolas exitosas.