El descubrimiento de la enfermedad de las verrugas en dos parcelas de la zona de Turba Colonial es motivo de preocupación para el sector de la papa. La infección se encontró en Festien, una variedad con una alta tasa de resistencia. Gracias a las condiciones favorables durante la temporada de crecimiento, la enfermedad fúngica pudo desarrollarse en esta variedad, a pesar de la alta tasa de resistencia. ¿Sigue siendo suficiente un 8 o un 9 en la lucha contra la enfermedad de las verrugas?
A pesar del número relativamente bajo de hallazgos, la enfermedad de las verrugas es un problema grave en el cultivo de la papa. Es una enfermedad transmitida por el suelo que puede sobrevivir en el suelo durante muchos años. La planta hospedante más importante es la papa, la forma más importante de propagación es a través de semillas de papa y tierra. Para evitar una mayor propagación después de un hallazgo, las papas y el material de propagación ya no pueden cultivarse en parcelas infectadas durante un período de 20 años.
La enfermedad de las verrugas es causada por el hongo Synchytrium endobioticum. Este hongo tiene estado de cuarentena en la UE. Existen diferentes razas del hongo, de las cuales las razas 1, 2, 6 y 18 ocurren en los Países Bajos. Fysio 1 se encuentra en el sureste de los Países Bajos y los otros fisios en el noreste de los Países Bajos. El descubrimiento anterior de la enfermedad de las verrugas fue en 2015 en una parcela en las cercanías de Borger. Después de la investigación, resultó que había fisio 18.
Existen diferencias en las regulaciones por raza, por ejemplo en el caso de la prohibición de cultivo de veinte años. Dependiendo del tipo de fisioterapeuta, la relajación es posible después de cinco años. Si se trata de Physio 18, se establece un área denominada núcleo con un radio de 1 kilómetro alrededor de esta parcela alrededor de la parcela infectada. Dentro de un área central de este tipo, la variedad de opciones para el cultivo de papa de almidón es menor que en el área circundante.
Variedad de elección
La selección de variedades es un factor importante para reducir el riesgo de infección por verrugas. Muchas variedades son conocidas por su resistencia a la enfermedad de las verrugas. Cuanto mayor sea el número, más resistente será la variedad al hongo. Las variedades con la marca 10 son resistentes, la marca 7 u 8 se considera "levemente susceptible" al fisio 18. Con una marca de 7 u 8 no se excluye la expresión de verrugas, sabe Arjan de Rooij, director de Agro de Avebe. Festien tiene un puntaje de resistencia de 8 para las carreras 1 y 18, y un 9 para las carreras 2 y 6. ¿Se puede cultivar de manera segura una variedad con tales cifras de resistencia? Todavía es demasiado pronto para decir algo al respecto, dice De Rooij. "La investigación de NVWA aún está en curso, y aún no se sabe a qué tipo de enfermedad de verrugas se refiere".
En caso de sospecha de enfermedad por verrugas en el campo o en las inmediaciones, la NVWA aconseja cultivar una variedad con la mayor resistencia posible. “Preferiblemente un 10”, dice el gerente del sector de agricultura arable Bert Waterink de la NVWA. "Si no ocurre en las inmediaciones o en la parcela, una cifra menor será suficiente". Lo que importa es si el hongo está en el suelo o no.
Las variedades de papa con almidón más importantes tienen un índice de resistencia de 10 o 9. “Nunca descubrirás una verruga en ellas”, dice Waterink. “Pero estás matando la enfermedad con ella, porque no puede reproducirse en estas razas. Entonces, si ha cultivado variedades con un 10 o un 9 durante varios años, el hongo morirá lentamente por muerte natural. "
Higiene empresarial
Además, la higiene de la empresa juega un papel importante. La enfermedad de las verrugas se puede prevenir utilizando máquinas y herramientas limpias, no depositando tierra contaminada en sus propias parcelas y previniendo la erosión eólica. Pero eso no cubre el riesgo. El cultivador con el que se encontraron las infecciones es conocido como un cultivador ordenado que trabaja de acuerdo con las reglas de higiene de la empresa. Todavía no está claro cuál es exactamente la causa de las infecciones aquí.
En condiciones favorables para el hongo, la enfermedad aún puede revelarse a pesar de todas las medidas preventivas. Los hongos generalmente prosperan en humedad y temperatura. En condiciones medias (en términos de factores ambientales y una baja densidad de esporas en reposo en el suelo) se producirá una formación de verrugas apenas visible en variedades fácilmente susceptibles. Sin embargo, si se forman pequeñas verrugas en un período con mucha humedad (lluvia), y si el suelo permanece húmedo durante mucho tiempo después de la formación inicial de verrugas, una pequeña verruga puede convertirse en una gran verruga. De esta manera se pueden desarrollar muchas y grandes verrugas.
Suelo de criba
Para asegurarse de que el hongo no esté también en otros lugares del suelo, la NVWA ha investigado la presencia de verrugas en un radio de 5 kilómetros alrededor de ambas parcelas infectadas. Se inspeccionaron las parcelas y el suelo del tamiz para detectar la posible presencia de estructuras parecidas a verrugas. Esto no ha dado lugar a más hallazgos.
La fiesta contaminada Festien sigue en tierra. Las patatas se envían bajo la supervisión de NVWA. Sin embargo, el equipo de carga y transporte debe limpiarse y desinfectarse. Según NVWA, Avebe puede procesar el lote de patatas de forma segura.
¿Significan los nuevos hallazgos que los productores deben estar más atentos? “La resistencia a la enfermedad de las verrugas en la elección de la variedad siempre ha sido un punto de atención importante para los productores de patatas de almidón, la resistencia a las enfermedades es incluso más importante que el rendimiento”, dice De Rooij. “Como Avebe, continuaremos enfatizando que se aconseja a los productores que elijan variedades con la mayor tasa de resistencia posible”.
www.akkerwijzer.nl ataca las variedades de patatas agrotecnología
