Con informes que vuelven a destacar una preocupante falta de conocimiento entre los adultos jóvenes y el origen de los alimentos que comen, la educación de la próxima generación sigue siendo un enfoque importante. A medida que el popular proyecto de escuela primaria 'Cultiva tus propias papas' entra en su duodécimo año, AHDB Potatoes pide un mayor compromiso de la industria para maximizar su impacto.
Sue Lawton, coordinadora de educación de AHDB Potatoes:
“Es alarmante escuchar que casi uno de cada cinco (18 por ciento) de los adultos jóvenes dicen que simplemente no necesitan saber de dónde provienen los alimentos [según una encuesta a adultos jóvenes de entre 16 y 24 años realizada por Rowse Honey en noviembre de 2015]. Esta ingenuidad y malentendido es un desafío para la industria y uno que debemos abordar si queremos alentar a los jóvenes a tomar decisiones alimentarias más informadas. Cuanto más podamos hacer para garantizar que el conocimiento sobre la papa y los buenos hábitos alimenticios perduren de por vida, es fundamental ”.
“Grow Own Potatoes ha tenido un impacto positivo desde sus inicios, llegando a más de 2 millones de niños. El proyecto está dirigido a niños de una edad influyente, combinando la teoría del aula con actividades prácticas divertidas, en las que la industria puede participar. El año pasado participaron 14,600 escuelas únicas (más del 65% de las primarias del Reino Unido), pero se necesita ayuda para participar y apoyar a esas escuelas, desde impulsar el reclutamiento hasta participar en charlas en el aula, eventos y asambleas de siembra y cosecha ".
“En 2016 estamos aumentando la cantidad de kits disponibles, con hasta cuatro clases por escuela elegibles para participar. Esto no solo ampliará el alcance del proyecto, sino que fomentará una mayor participación de 'toda la escuela', con oportunidades para concursos, asambleas especiales y otras actividades relacionadas con la papa ”.
Fechas clave:
- Anime a las escuelas a registrarse en gyop.potato.org.uk por: 29 Ene 2016
- Envíe un recordatorio y un consejo: 23 de febrero de 2016
- Visite una charla de preparación para la siembra: 8 de marzo de 2016
- Ayuda con la recolección y el pesaje: 14 de junio de 2016
Sue continuó:
“Por supuesto, lo que confirma esta última encuesta es que debemos explorar todas las oportunidades para expandir el conocimiento de la papa en todos los grupos de edad. 'Cook Your Own Potatoes' para las escuelas secundarias, que sigue funcionando bien, se está actualizando para 2016, y hay planes para lanzar un módulo de educación adicional dirigido a estudiantes universitarios y de catering que se lanzará en la primavera.
Además, estamos trabajando con Red Tractor para orientarnos a los comedores escolares para alentarlos a hacer uso de la cosecha cosechada y demostrar completamente a los alumnos el proceso de la granja al tenedor ”.
Para obtener más información sobre el proyecto Grow Your Own Potatoes, visite gyop.potato.org.uk o lea sobre la actividad educativa y cómo puede participar en las páginas de marketing en patatas.ahdb.org.uk
FuenteAHDB Potatoes
