La Universidad e Investigación de Wageningen (WUR) investigará las variedades silvestres de papa para determinar su resistencia a una amplia gama de enfermedades y plagas de la papa.
Este amplio enfoque hace que el material de mejoramiento esté disponible con el que se puedan desarrollar variedades de papa libres de enfermedades que contribuyan a la producción de papa sostenible y circular en todo el mundo. El estudio está siendo encargado por Holland Innovative Potato (HIP) y el Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Calidad de los Alimentos (LNV).
Papa cierra ciclos
La disponibilidad de tierras fértiles y suficiente agua dulce en el clima cambiante son los desafíos que debemos resolver en las próximas décadas. La papa puede jugar un papel importante en esto porque es un cultivo muy eficiente para la producción alimentaria e industrial en términos de uso de agua y suelo. Además, la papa es rica en proteínas, carbohidratos, vitaminas y nutrientes, lo que contribuye a una dieta saludable. En los últimos años han aparecido nuevas técnicas de mejoramiento y procesamiento que hacen de la papa un cultivo importante para satisfacer la demanda de producción eficiente y sostenible de alimentos de alta calidad.
Reducir el control químico
El cultivo de papa está constantemente amenazado por una gran cantidad de enfermedades y plagas. Actualmente, se utilizan muchos pesticidas químicos para satisfacer la demanda actual de patatas. En los últimos años, se ha trabajado mucho para combatir la principal enfermedad de la papa causada por Phytophthora mediante el desarrollo de variedades resistentes. Como resultado, el uso de pesticidas contra esta enfermedad disminuirá significativamente en los próximos años. Sin embargo, una menor protección química de los cultivos en combinación con diferencias de temperatura y precipitación más extremas debido al cambio climático conducirá a un aumento de otras enfermedades y plagas.
Resistencias en variedades de patata silvestre
Estas otras enfermedades y plagas son causadas por bacterias, hongos, virus, nematodos e insectos, y hasta ahora han recibido poca atención. La Universidad e Investigación de Wageningen (WUR) va a investigar variedades de papa silvestre para HIP para determinar su resistencia a estos patógenos. Algunas especies silvestres útiles ya se han encontrado en un análisis inicial.
Estas variedades resistentes están siendo investigadas más a fondo por WUR y las empresas de mejoramiento afiliadas a HIP las utilizarán para desarrollar nuevas variedades. La máxima ambición es el cultivo circular sostenible mediante el uso de variedades libres de enfermedades.
