Nokota Packers Inc. comenzó a cosechar papas rojas la semana del 14 de septiembre, dice Mike Rerick, vicepresidente de ventas. “Todo va bien en este momento”, dijo la tercera semana de septiembre. Espera que la cosecha continúe hasta mediados de octubre (Cortesía de Nokota Packers Inc.)
Los productores del Red River Valley, que se extiende a ambos lados del noroeste de Minnesota y el noreste de Dakota del Norte, dicen que las condiciones de cultivo han sido excelentes esta temporada y esperan una cosecha de buen tamaño, muy superior a la del año pasado.
"Llovió y llovió y llovió" el año pasado, dijo Ted Kreis, director de marketing y comunicaciones del Asociación de Productores de Papa de las Llanuras del Norte, East Grand Forks, Minnesota.
Calculó que el 30% de las cosechas de los miembros de la asociación se perdieron y algunos agricultores perdieron casi toda su superficie.
"No veo que eso suceda este año", dijo Kreis.
Con sede en East Grand Forks A & L Potato Co. debería estar a plena capacidad por primera vez en años, dijo el representante de ventas Jenni Bruer.
El año pasado, la empresa, que crece en rojo y amarillo patatas, perdió el 95% de su propia cosecha, dijo Bruer.
Parece que siempre hay "algún tipo de desastre", ya sea para la empresa o para uno de sus productores, dijo.
"Este año, todas las personas con las que trabajamos parecen tener rendimientos decentes".
El perfil de tamaño se veía bien.
“Es exactamente donde queremos que esté”, dijo Bruer, con una buena combinación de papas premium y tamaño B.
empacadores nokota inc., Buxton, Dakota del Norte, comenzó a cavar patatas la semana del 14 de septiembre, dijo Mike Rerick, vicepresidente de ventas.
“Todo va bien en este momento”, dijo la tercera semana de septiembre. "Las condiciones de excavación son ideales y el clima parece que será agradable para nosotros este otoño".
Esperaba que la cosecha, 100% papas rojas, continuara hasta mediados de octubre.
“Somos muy optimistas de tener una buena cosecha”, dijo.
Granjas de lobos solitarios, Minto, Dakota del Norte, estaba a la mitad de su cosecha de papas de la variedad norland rojo oscuro para la tercera semana de septiembre.
"Las condiciones han sido absolutamente perfectas", dijo el propietario Chris Bjorneby.
Se evidenciaron temperaturas frescas, buena humedad del suelo, buen color y brillo y un perfil de tamaño normal, dijo.
Esperaba que la cosecha se completara a fines de septiembre y que el envío fuera del almacenamiento a partir de mediados de octubre.
Con el 20% de su cosecha excavada, Folson Farms Corp., East Grand Forks, estaba experimentando un color y una calidad agradables, dijo el presidente Bryan Folson.
Pero estaba preocupado por el clima de la cosecha.
"Se mantiene demasiado seco", dijo.
“No hemos tenido una buena lluvia durante mucho tiempo, por lo que el suelo se vuelve cada vez más duro para la agricultura de tierras secas (sin riego)”, dijo Folson. "Esa es una preocupación para el valle".
Cosechar cuando el suelo está demasiado seco puede dañar las papas, dijo, por lo que planeaba no cavar la mayor parte de su superficie de papas rojas y amarillas.
JG Hall & Sons, Edinburg, Dakota del Norte, estaba cosechando papas rojas y amarillas frescas para almacenarlas a mediados de septiembre, dijo Jackson Hall, gerente.
El calor del verano puede haber derribado algún potencial de rendimiento, dijo. Pero aún así, describió la calidad como buena con rendimientos "promedio".
"El perfil de tamaño es agradable", agregó.
JG Hall & Sons junto con OC Schulz & Sons Inc., Crystal, ND, comenzarán a enviar papas fuera del almacenamiento de H & S FreshPak Inc., Hoople, ND, en octubre, dijo Hall, y Hall & Sons comenzará a enviar su propias patatas a finales de octubre o principios de noviembre.
Kreis estaba preocupado por la caída de los precios fob de las papas rojas, que, según dijo a fines de septiembre, habían caído de niveles relativamente altos a los más bajos en varios años.
“Hasta que los minoristas comiencen a promover productos más pesados y bajen los precios de venta, tendremos problemas para mover la cosecha que tenemos”, dijo.
Hasta ahora, COVID-19 ha tenido poco impacto directo en la mayoría de los productores-exportadores de Red River Valley, en parte porque la mayoría de las empresas estaban reduciendo sus envíos para la temporada cuando el coronavirus golpeó la primavera pasada.
“Hemos sido afortunados. No hemos tenido casos activos en el personal ”, dijo Jackson de JG Hall & Sons. "Creo que nuestra ubicación rural realmente nos ayuda con eso".
Las ventas aumentaron, agregó.
"En el sector minorista, vimos un gran aumento en marzo", dijo Jackson. "El servicio de alimentos se ralentizó drásticamente".
El aumento de las ventas continuó hasta mediados de abril, cuando la empresa se quedó sin patatas.
Las ventas minoristas seguirán superando las ventas de los restaurantes hasta que los restaurantes vuelvan a abrir, dijo Kreis de la Asociación de Productores de Papa de las Llanuras del Norte.
En septiembre, los productores enviaban aproximadamente el 80% de sus papas a las tiendas minoristas y el 20% al servicio de alimentos, dijo.
Lone Wolf Farms experimentó una "demanda sin precedentes" durante las primeras etapas de la pandemia de coronavirus, dijo Bjorneby.
"Fue todo lo que pudimos hacer para satisfacer a los clientes existentes".
