Las empresas agrícolas y los agricultores de la región de Tambov han comenzado a cosechar patatas. Este año, el “segundo pan” está presente en la rotación de cultivos de 35 productores de commodities, quienes le asignaron 3 hectáreas. Las patatas de maduración temprana ya han migrado de los campos a las instalaciones de almacenamiento de las granjas. Ahora es el turno de las variedades de mitad de temporada.
Desde cultivadores de patatas principiantes hasta experimentados
Según la información operativa del departamento regional de agricultura, hoy se han cosechado papas en más de 360 hectáreas, que es el 10 por ciento del área que ocupan. La cosecha bruta superó las 8 toneladas con un rendimiento medio de 665 céntimos por círculo. Los expertos señalan que si bien el rendimiento se mantiene en el nivel del año pasado, pero a medida que aumenta el ritmo de recolección, y como resultado de las plantaciones cultivadas, ciertamente será mayor. En este sentido, 240 no es muy diferente de las campañas agrícolas anteriores.
Aunque todavía tiene rasgos. Los agrarios que cultivaban patatas redujeron esta vez el área para patatas. Se decidió cultivarlo solo donde hay sistemas de riego. Y tal experiencia se justificó plenamente este verano, cuando la mayoría de los distritos de nuestra región experimentaron plenamente las deplorables consecuencias de la sequía, que duró, según el territorio, alrededor de un mes, y en algún lugar durante dos.
“Si solo espera un clima y lluvias favorables, no obtendrá altos rendimientos de este cultivo. Sin riego, las patatas producirán un rendimiento muy medio, y aun así no todos los años. La recuperación de tierras nos permite predecir el rendimiento de los cultivos, la tala y aumentar la fertilidad de la tierra ”, dice Yuri Zelenov, jefe de la granja Zelenovykh del distrito de Kirsanovsky.
Ha estado cultivando patatas durante casi treinta años, así que sabe de lo que está hablando. De año en año, su finca se encuentra entre las mejores de la región tanto en términos de rendimiento como de rendimiento bruto de tubérculos; sobre la base de las explotaciones campesinas, periódicamente se realizan seminarios de intercambio de experiencias. Manteniéndose al día, y en algún lugar adelantado, Yuri Nikolaevich usa ampliamente tecnologías de cultivo modernas en los campos, junto con tecnología no menos moderna. Y también el alto rendimiento es el resultado de una política varietal competente.
“Empezamos a cosechar patatas en nuestra finca a principios de la semana pasada. Mientras estamos cavando, por así decirlo, “para nosotros mismos” con el fin de evaluar la calidad de los tubérculos, para ver cómo se comportaron las variedades cultivadas este verano ”, explica el agricultor.
De las ochenta hectáreas ocupadas por el “segundo pan”, hoy solo se ha cosechado una y media. La cosecha bruta fue de 53 toneladas y el rendimiento superó los 350 céntimos por hectárea, mucho más que el promedio regional. Las variedades de papa Gala, Belmondo, Colomba, así como Rodrigo, que tiene tubérculos de color rosa brillante, demostraron ser dignas de este verano seco. Sin embargo, la etapa principal de la cosecha en la finca aún está por delante. La recolección masiva comenzará aquí el 5 de septiembre y, como asegura Yury Zelenov, "sus" patatas todavía tendrán tiempo de sorprender a todos con su rendimiento sin precedentes. Pero como siempre ...
Las papas son diferentes
Y en LLC "Agroyuryevo" y LLC "Granjas de Tambovskie" en el distrito de Staroyuryevsky, la cosecha de patatas está en pleno apogeo. La técnica entró en los campos en los años veinte de julio, cuando la variedad Newton temprana comenzó a excavarse en las granjas. Como informó el vicepresidente del comité de economía, administración de la propiedad municipal y agricultura de la administración del distrito, Alexander Negodyaev, hasta la fecha se han cosechado 183 hectáreas de las 862 sembradas con papa. El rendimiento superó los 233 céntimos por círculo.
“La principal dirección de estas empresas agrícolas es la producción de papas fritas. Se cultiva mediante sistemas de riego, tradicionalmente “en funcionamiento” tienen al menos cuatro variedades de perfil. Cada año, las granjas adquieren alrededor de 150 toneladas de semillas de élite, utilizando simultáneamente sus semillas de la primera y segunda reproducción ”, dice Alexander Negodyaev.
Ahora las granjas están cosechando la variedad BP-808 de papas amarillas. El rendimiento es alto, similar al del año pasado. Pero en el futuro difícilmente será posible mejorarlo aún más, porque las papas fritas, quizás como ninguna otra, deben cumplir los requisitos de la norma. Según los expertos, los tubérculos deben tener de 30 a 70 milímetros de diámetro transversal, los que son más grandes o más pequeños se reconocen como matrimonio. A pesar de su perfil, las patatas de consumo se cultivan en Agroyuryevo LLC durante muchos años. Cubre 100 hectáreas. Está previsto comenzar a limpiarlo el 1 de septiembre. Tambovskie Farmy LLC pronto comenzará a excavar patatas de la variedad Dutch Innovator, que se utiliza ampliamente para la producción de patatas fritas.
Según Alexander Negodyaev, el verano seco todavía tuvo un efecto perjudicial en el desarrollo de los tubérculos de papa de consumo. En el distrito de Staroyuryevsky, no llovió durante más de un mes, pero en la primavera hubo aguaceros de larga duración en casi todas partes, que afectaron la temporada de crecimiento.
Luchando por un lugar bajo el sol
El año pasado, los productores de papa de la región de Tambov recibieron 130 mil toneladas de tubérculos. En la actual temporada agrícola, tal vez este resultado sea superado debido al hábil uso de los sistemas de riego, la competente rotación de cultivos y la elección de variedades. Me gustaría mencionar este último especialmente. A menudo, las granjas de papa dependen directamente de obligaciones contractuales. Actuando dentro de su marco estricto, las granjas deben cultivar una variedad específica con indicadores específicos, la que se adapte a las cadenas minoristas o procesadores tanto como sea posible.
El mercado moderno también impone exigencias estrictas a las patatas de consumo. La idea de un tubérculo "ideal" varía según la opinión del cliente, y esto está lejos de un consumidor común, pero a menudo un gran proveedor o holding.
Por esta razón, muchos productores de productos básicos todavía tienen dificultades para "ingresar" en las redes comerciales. Para obtener ganancias, a pesar de todas las vicisitudes del clima y el mercado, las empresas agrícolas y los agricultores siembran deliberadamente al menos cuatro variedades de papas. Es cierto que en la mayoría de los casos todos son importados. Esto se debe a que las cadenas de distribución son principalmente “afiladas” para tubérculos con características específicas, y dictan la “moda” de tal o cual variedad, tanto para los productores agrícolas como para sus consumidores finales, es decir, tú y yo.
fuente: http://Potatosystem.ru
