Peter van der Poel de Abbenbroek recibió la visita del rey en julio, que quería hacerse una idea del impacto de la corona en las ventas de patatas. El productor se sintió muy honrado, pero está más preocupado por la nueva temporada de ventas.
En su granja de cultivo en Abbenbroek, en el sur de Holanda, Peter y Rosalinda van der Poel le contaron al rey Willem-Alexander ampliamente en julio sobre el impacto de corona en su granja. Un motivo importante de la visita fue la casi paralización de las ventas de patatas fritas. En ese momento, la pareja todavía se preguntaba cómo se realizaría la venta de algunas de sus patatas fritas. Todavía tenían 750 toneladas de papas Ramos almacenadas: 300 toneladas gratis y 450 toneladas bajo contrato para Farm Frites. Los Innovadores acababan de irse antes del brote de coronavirus.
Dos lugares
Tres meses después de la visita real, los agricultores cuentan cómo han continuado las ventas de patatas fritas. Cultivan sus patatas en dos lugares de Voorne-Putten, en Abbenbroek, donde viven, y en Tinte, a 10 kilómetros de distancia. El año pasado un total de 34 hectáreas.
PETER VAN DER POEL, AGRICULTOR ARABLE EN ABBENBROEK
La empresa de Abbenbroek es la empresa matriz de Rosalinda van der Poel. En Tinte está la empresa matriz de Peter van der Poel. Eso solía ser una granja de ganado. Hay suelo ligero y fácilmente cultivable en ese lugar. Los empresarios cultivan patatas 1 de cada 3. Allí se justifica una rotación tan intensiva, explica Peter van der Poel. "Siempre ha sido tierra de pasto y solo cultivamos variedades tempranas de papa allí".
Riego
La temporada pasada, Solist y Folva, ambas variedades tempranas de patata de mesa, crecieron allí. Van der Poel es positivo sobre Solista. A menudo cosecha 50 toneladas de esa variedad en julio. Para tal rendimiento es necesario regar regularmente. "Cuatro o cinco veces es realmente necesario, de lo contrario Solist se rendirá rápidamente".
El suelo en la ubicación de Abbenbroek es bastante pesado. Allí, los agricultores cultivan la variedad de patata de mesa Taisiya y las variedades de patatas fritas Ramos e Innovator. Van der Poel solo puede almacenar patatas en esa empresa. Hay espacio para 14 hectáreas en almacenamiento. Esa fue la superficie que siempre cultivó el padre de Rosalinda van der Poel. Peter y Rosalinda van der Poel se hicieron cargo de esa empresa hace dos años y fusionaron ambas empresas.
Mucha tierra
La limitada capacidad de almacenamiento es una razón importante por la que las primeras variedades están abandonando tierras. Pero los productores quieren poder almacenar más por sí mismos. Ya tenían planos hechos para una nueva instalación de almacenamiento de cajas en su empresa actual, con enfriamiento mecánico, especialmente para el almacenamiento prolongado de patatas de mesa.
Van der Poel explica que los costos de construcción del almacenamiento en caja son ligeramente más bajos que el almacenamiento con canales subterráneos, porque no se requieren paredes de presión. Pero con la compra de las cajas, los costos están aproximadamente al mismo nivel. En ambos casos, el enfriamiento mecánico resulta en mayores costos de construcción. Pero ese plan se ha dejado de lado por un tiempo. "Primero espere y vea cómo se desarrolla la crisis de la corona", dice el agricultor. También venderá dos tercios de sus patatas de la tierra la próxima temporada. Destaca que afland no solo tiene desventajas. 'Tiene costos más bajos porque no tiene que quedarse y ya tiene activos líquidos al comienzo de la temporada. Eso es útil. Además, proporciona una buena distribución de las ventas durante la temporada. '
Recoger retrasado
Al comienzo del período corona, Van der Poel no estaba tan preocupado por las ventas de sus patatas fritas. "Normalmente me quedo hasta mayo o junio, así que al principio no estaba demasiado nervioso". Pero el cliente siguió posponiendo la recogida. El productor hizo que se tomaran muestras de horneado de las patatas en su almacén cada dos semanas. Al final, el cliente cumplió con el contrato. Recogió las patatas por el precio acordado. “Nos complace que el cliente haya cumplido el contrato”, dice Rosalinda van der Poel.
Compensación del gobierno
Peter van der Poel vendió primero las 300 toneladas restantes de patatas gratis para hojuelas, pero ese cliente también siguió posponiendo la recolección. Luego decidió vender el lote a 3 centavos el kilo para alimento animal, a través de un comerciante. Con la compensación de corona del gobierno de 6 centavos por kilo, esas papas gratis finalmente rindieron 9 centavos por kilo. "Eso es malo, pero no terriblemente malo". Con todo, el agricultor no ha tenido un mal año de la papa hasta ahora. Pero está más preocupado por la próxima temporada de ventas que por la temporada pasada. «La crisis de la corona continúa y se venden muchos menos chips. Nadie puede vivir con un precio de 3 centavos. Me preocupo por eso. Espero que la superficie cultivada de patatas se reduzca el próximo año. '
