En Perú, se reconoce que la agricultura ha ido creciendo a un ritmo extraordinario, su exportación al 2020 fue de 786 millones, hoy lo hace en más de 7,000 millones de dólares y toma el 11.6% del PIB y genera muchos puestos de trabajo.
Los productos que más han aportado a esta competitiva e importante actividad son la uva, el aguacate, el mango, el arándano, el banano, etc., pero por el contrario, las importaciones de productos derivados de la agricultura también han aumentado considerablemente, entre ellos el trigo, el maíz, el aceite, soja, etc., provocando que las importaciones alcancen los 5.56 millones, provocando que la brecha entre los dos sea de 1.44 millones de dólares a favor de las exportaciones.
Como se puede observar, la “brecha” está levemente a favor de las exportaciones, pero para asegurar que siempre se amplía es necesario apoyar las exportaciones agrícolas y monitorear las importaciones que pueden aumentar fácilmente, ya que es difícil producir volúmenes en Perú. alto contenido de trigo, maíz o soja.
Para aumentar la brecha es fundamental desarrollar los proyectos agrícolas detenidos: Chavimochic en Trujillo, Majes en Arequipa, Alto Piura (río Huancabamba), Puyango en Tumbes, Pampas de Concón y Topará en Ica.
En la selva también es necesario ampliar la frontera agrícola, preservando el medio ambiente. Malasia supera los 5 millones de hectáreas de plantaciones de palma y su aceite es el más consumido en el mercado mundial. En Perú solo se plantan 75 mil hectáreas de palma, obtener permisos para plantar este cultivo es complicado, pero es necesario sustentarlo y erradicar la depredación de la madera.
En la montaña, su producto tradicional es la papa nativa del Perú, cultivando 2,850 variedades diferentes. En Huánuco se cultiva la papa Tumbay, considerada la mejor papa del mundo.
El área destinada a la siembra de papa alcanza el 20% del total agrícola y su producción normal es de 4 a 5 millones de TM, superando esta cifra el Estado los subsidia. Otro inconveniente es la importación de papa pelada y cortada que alcanza aproximadamente 40 mil TM con un valor de 32 millones de dólares, que por su magnitud sería interesante industrializar localmente, evitando su importación.
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La ejecución de todos estos proyectos requerirá una fuerte inversión. Complementarse con el apoyo e incentivos necesarios para la Empresa Privada, defendiendo y ampliando la brecha a favor de la actividad agrícola en general.
Se sabe que las exportaciones producen más beneficios económicos que las importaciones, entre otros está la mayor generación de empleos, el fortalecimiento de nuestra moneda, y también es posible mantener una economía sin devaluaciones negativas y exageradas de la moneda que empobrecen aún más a las personas. los ya pobres.
Finalmente, se debe seguir apoyando la agricultura, habilitando más áreas de cultivo y también es conveniente industrializar más la papa procesada, evitando su importación y futura exportación.
