La semana pasada, Delphy lanzó el programa de sostenibilidad "Innovación de la cadena de valor de la papa en Uganda".
El programa SDGP (Socios de los Objetivos de Desarrollo Sostenible) tiene como objetivo contribuir al fortalecimiento de la cadena de valor sostenible, desde la granja hasta la industria de procesamiento, con el objetivo final de una mayor seguridad alimentaria en Uganda.
El Ministerio de Relaciones Exteriores financia el programa dirigido a los países en desarrollo y la sostenibilidad, que es gestionado por la RVO.
Programa de cuatro años
La empresa de consultoría e investigación Delhy trabaja en conjunto con sus socios Agriterra Foundation, Hollanda Fairfoods Uganda, Kisoro Potato Processing Industries Ltd, Uganda National Seed Potato Producers Association y Naro-Kazardi.
"Vínculo débil entre semillas y valor para el consumo de papa"
En el proyecto de cuatro años, los socios están trabajando juntos para contribuir a una cadena de valor interconectada, eficiente e impulsada por el mercado de patatas de siembra y consumo en Uganda, incluidos dos nuevos procesadores de patatas que se establecerán.
Muchas ineficiencias
La cadena de la papa de Uganda adolece de diversas ineficiencias, intereses divergentes de las partes interesadas y un vínculo débil entre las semillas y el valor de la papa de consumo.
En la práctica, el enfoque principal será aumentar la disponibilidad de semillas rastreables de alta calidad. Después de eso, la atención se centrará en crear valor agregado a través de la colaboración con procesadores locales y limitar las pérdidas posteriores a la cosecha mediante la inversión en instalaciones de almacenamiento.
