A partir del 14 de junio de 2021, entregaremos las primeras patatas AH NEW HARVEST de los Países Bajos. La nueva cosecha de papas se plantó en febrero, cultivadas a cubierto (plástico), para que se mantengan más calientes. Y con eso, tener una ventaja de crecimiento, esto fue todo un desafío con la primavera fría.
Desde principios de junio, se han recolectado estas patatas de nueva cosecha. Esta papa ligeramente desmenuzada seguramente será muy sensible durante las primeras semanas. La piel sigue siendo tan fina que, por lo tanto, la suministramos sin lavar. La papa aún no es resistente a la piel, por lo que debemos tratarla con el mayor cuidado posible. Por lo tanto, no es posible lavar o cepillar. Ciertamente sucederá que la piel de la piel se suelte, pero esto no hace absolutamente ningún daño. En cuanto las patatas estén un poco más resistentes a la piel, comenzaremos a lavarlas. Pero cuando eso depende de las condiciones en tierra.
Gracias a las primeras patatas New Harvest, nos aseguramos de tener patatas holandesas en el surtido de Albert Heijn durante todo el año. La variedad es Frieslander, llena de sabor cremoso. Debido a la piel fina, las papas se pueden preparar sin pelar, solo enjuague brevemente y retire con cuidado la tierra.
