Si bien la producción de semilla de papa aumentó en algunas partes de Canadá, una reducción de acres en las provincias marítimas provocó que la producción nacional general de semilla se redujera, la edición del 6 de enero de Noticias del mercado norteamericano de la papa (NAPM) dice.
Según la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA), la producción de semilla de papa certificada en Canadá se redujo un 2.3% en 2020. La superficie cultivada en las Islas Marítimas se redujo un 7.3%, y la producción cayó aún más debido a las reducciones de rendimiento causadas por un cultivo en seco. temporada. Mientras tanto, la producción aumentó en Quebec, Ontario y Alberta.
Las existencias marítimas de semillas de papa al 1 de diciembre cayeron un 18.9 por ciento. La CFIA aceptó 16,199 acres de papas de la Isla del Príncipe Eduardo para la certificación en 2020, lo que representa una disminución del 6.5 por ciento con respecto a 2019.
NAPM señala una prohibición temporal de las exportaciones de patatas de siembra de PEI a los Estados Unidos debido a una descubrimiento de verrugas de papa, también está provocando complicaciones para el suministro.
“Las patatas de siembra aún pueden trasladarse a otras provincias, pero no hay un calendario definitivo para la reanudación de las exportaciones de los campos no afectados. Eso está creando desafíos tanto para los productores de semillas como para sus clientes estadounidenses ”, dice el informe.
El área de semillas de papa de New Brunswick se redujo en un 9.2%, y la sequía causó pérdidas de rendimiento y llevó a un 34% menos de semillas de papa almacenadas a partir del 1 de diciembre.
En Quebec, el área de papa de semilla aumentó en 329 acres a 7,679 acres con aumentos bastante generalizados para la mayoría de las variedades, señala el informe. Si bien Ontario es un productor de semilla de papa más pequeño, el área de semilla en la provincia aumentó en casi un 40 por ciento este año.
En Alberta, la superficie de patatas de siembra aumentó en un tres por ciento con aumentos sustanciales para Russet Burbanks e Ivory Russets.
Manitoba experimentó una disminución del 4.1 por ciento en el área de semillas debido a una reducción del 20.1 por ciento en los acres de Russet Burbank.
Las existencias de patatas de Canadá caen un 6.7%
Las existencias de papa en Canadá al 1 de enero eran 5.14 millones de cwt menos que en 2019, una reducción del 6.7 por ciento, la edición del 13 de enero de Noticias del mercado norteamericano de la papa (NAPM) dice.
Las mayores caídas se registraron en las provincias marítimas, donde la participación cayó un 20.6 por ciento. Las acciones también cayeron en Quebec y Alberta. La disminución se compensa en parte, pero con un rebote del 19 por ciento en Manitoba y saltos porcentuales de dos dígitos en Ontario y Columbia Británica, señala el informe.
La desaparición en diciembre se redujo en un 6.5 por ciento, con un descenso del 9.1 por ciento en el uso de procesamiento y un 7.3 en el movimiento de la papa de mesa. El uso de procesamiento deberá recuperarse para limpiar los suministros de almacenamiento restantes al final de la temporada de almacenamiento, dice el informe. Una disminución del 19.4 por ciento en la desaparición de la papa en las provincias marítimas no es sorprendente debido a las condiciones secas que experimentó el área, lo que limitó la oferta.
“La recesión de Quebec y Ontario puede ser una preocupación mayor, ya que puede reflejar problemas de demanda creados por la pandemia de COVID-19. El repunte del uso de este año en Manitoba y Alberta es mucho más débil de lo previsto, tras el fuerte aumento en el uso a principios de temporada ".
Al sur de la frontera en los Estados Unidos, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que los productores produjeron 414.25 millones de cwt de papas en 2020, lo que representa una caída del 3.1 por ciento. Esto es 1.23 millones de cwt menos que la estimación de cosecha de noviembre del USDA, señala el informe.
