Simposio de la Patata de Madrid: El sector europeo’s analiza el clima, la sanidad vegetal y una pequeña cosecha de 2026 patata
About 250 professionals met at the first International Potato Symposium in Madrid on 5 October as Northwest Europe faces a drought-hit 2026 potato crop.
Cerca de 250 profesionales europeos de la patata se reunieron en Madrid el 5 de octubre para el primer Simposio Internacional de la Patata. La presión climática, la sanidad vegetal, la reducción del arsenal de protección de cultivos y la lucha de los procesadores por asegurar materia prima de calidad dominaron la agenda, en una temporada en la que se espera que la cosecha en el noroeste de Europa sea inusualmente menor.
El simposio fue organizado por la federación de exportadores de frutas y hortalizas españolas FEPEX, en colaboración con la feria Fruit Attraction y Europatat, y se celebró antes de Fruit Attraction 2026, donde la patata fue el “Producto Estrella” de la feria. PotatoPro publicó un resumen del evento el 11 de octubre.
Mensajes clave del sector
- Producción y comercio. El presidente de Europatat, Peter Ton, señaló el cambio climático, las presiones de sanidad vegetal, la disponibilidad de agua y el aumento de los costos, y destacó la necesidad de un Mercado Único de la UE bien funcional y de una regulación viable.
- Procesamiento. Nuria Moreno, de la asociación europea de procesadores de patata EUPPA, destacó las dificultades para asegurar materia prima de alta calidad, los mayores costos de producción y la competencia global, así como la importancia de la sostenibilidad y la cooperación con los agricultores.
- Sanidad vegetal. Romans Vorss llamó a la detección temprana, la prevención y las respuestas coordinadas ante las amenazas fitosanitarias, citando los programas de investigación PATAFEST y POMATO.
- Innovación. CropLife Europe discutió el desafío de mantener un arsenal efectivo de protección de cultivos, mientras que Corteva presentó soluciones biológicas para mejorar la eficiencia en el uso de nutrientes.
Una mesa redonda de cierre se centró en el sector de la patata en España. La Directora General de Europatat, Berta Redondo, apeló a una mayor coordinación a lo largo de la cadena de valor y a una voz europea única en los debates de políticas.
Contexto: una cosecha pequeña en el noroeste de Europa
La reunión tuvo lugar en el contexto de una temporada difícil. Un análisis de la Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU), publicado en septiembre, estimó que el calor y la sequía del verano podrían reducir la cosecha de 2026 en Bélgica, Alemania, Francia y los Países Bajos en aproximadamente 3.1 millones de toneladas, con rendimientos 7–21% por debajo del promedio de cinco años. La superficie cosechada en estos países también se redujo tras la cosecha récord de 2025. Las estimaciones de la industria citadas en el análisis sitúan la producción de 2026 en 19.5–20.5 millones de toneladas, y World Potato Markets sugirió que la cosecha podría ser la más pequeña registrada.
