La empresa austriaca altamente innovadora Insort GmbH y su empresa matriz EVK DI Kerschhaggl GmbH han marcado un hito importante hacia la expansión mundial de las "líneas de clasificación de Sherlock" y su "tecnología de imágenes químicas" (CIT).
La “Tecnología de Imagen Química” (CIT) permite clasificar y clasificar los alimentos según su composición química en tiempo real sobre la base del análisis espectral. El “CIT” de Insort ha permitido a Insort convertirse en el líder técnico mundial en este segmento.
Insort y EVK han firmado un acuerdo de licencia mundial con Key Technology para el uso de Química Tecnología de imágenes en soluciones clave probadas para la industria de la papa. Key Technology, con sede en EE. UU., Es líder mundial del mercado en el campo de la tecnología de clasificación digital en la industria de la papa.
Además, se ha firmado un acuerdo de ventas y servicio con el propósito de distribuir el “Separador” y el “Observador” de las líneas de clasificación de Sherlock en América del Norte y entre clientes corporativos globales selectos.
Ésta es una situación clásica en la que todos ganan ”, explica DI Matthias Jeindl, director general de Insort. “Insort contará con una red de ventas y servicio para sus líneas de clasificación Sherlock para América del Norte, así como para los clientes corporativos globales. Key puede dar aún más ventaja tecnológica a sus líneas de clasificación, que están muy desarrolladas incluso ahora, a corto plazo. El cliente industrial puede beneficiarse de la tecnología de imágenes químicas en toda la línea de patatas, desde la patata cruda sin pelar hasta el producto procesado ya cortado. En cualquier caso, el cliente será el mayor ganador ".
Según lo acordado, Insort se encargará de forma autónoma del desarrollo ulterior del segmento de clasificación general de patatas utilizando "Sherlock Separator" y "Sherlock Observer" en términos de control quimiométrico y clasificación de cuerpos extraños. Key Technology integrará y optimizará "CIT" en los comprobados clasificadores de cinta Key para productos de papa cortada y el exclusivo "ADR" (Eliminación automática de defectos) en cooperación de licencia con Insort.
“La asociación con Insort y EVK nos permitirá aprovechar CIT en nuevos clasificadores y actualizaciones para los sistemas de clasificación de tiras Manta®, Tegra® y Optyx® y los sistemas de eliminación de defectos de papa ADR® para brindar un nuevo valor a nuestros socios estratégicos en la industria de la papa, ”Dijo Louis Vintro, vicepresidente senior de desarrollo comercial y operaciones globales de Key. “En nuestros sistemas ADR, CIT permitirá tomar decisiones que maximicen el rendimiento para eliminar solo las porciones defectuosas de la tira de papa identificadas por el procesador. Al unir Insort y Key para perseguir objetivos comunes, nuestros clientes obtienen lo mejor de ambos mundos: la nueva tecnología más innovadora de un proveedor global establecido ".
