India: Nuevos actores fortalecen la industria de procesamiento de papas
A mediados de octubre de 2025, el sector de procesamiento de patatas de la India está experimentando un aumento de nuevas inversiones. Alimentos Farmton, Parte de la Grupo Somnath, ha firmado un Memorando de Entendimiento (MoU) con el Gobierno de Gujarat para construir una planta de procesamiento de última generación valorada en 69.5 millones de dólares (60 millones de euros)Se prevé que la instalación entre en funcionamiento a finales de 2026.
La fábrica tendrá una capacidad de producción de 6.5 toneladas por hora de productos de patata congelados, incluyendo papas fritas rebozadas y productos especiales de papa. Acerca de El 80% de la producción se exportará., mientras El 20% se destinará al mercado interno..
El Grupo Somnath ya cuenta con una sólida base en el sector agroindustrial, trabajando con más de 8,000 agricultores y gestionando 8,200 acres de campos de patatas, así como su propia capacidad de almacenamiento de 80,000 toneladasAnteriormente, un proveedor de materias primas para Balaji, McCain, Hyfun, Iscon Balaji y Bikaji, el grupo ahora puede centrar su atención en sus propias operaciones de valor añadido.
Eagle Fries: Una nueva marca llega al mercado
Otro hito para la industria de la patata congelada de la India se produjo cuando MS International lanzó su nueva marca de procesamiento Papas fritas Eagle, lo que marca la entrada de la compañía en el segmento de la papa congelada. Anteriormente conocida como exportadora de fruta fresca, MS International ahora se está diversificando hacia el procesamiento, una medida que subraya el creciente enfoque de la India en agronegocios de valor añadido y la ampliación de la capacidad de procesamiento nacional.
Australia: Agricultores de Tasmania protestan por la decisión de Simplot
Mientras las empresas procesadoras de la India amplían su capacidad, Productores de patatas de Tasmania en Australia están luchando por sobrevivir. La multinacional simplot ha propuesto un Reducción del 6% en los precios de los contratos, una medida que, según los agricultores, Reducir los márgenes de beneficio en un 39% y empujar a la industria local a una espiral descendente.
Según el Organización de agricultores de TasmaniaSimplot parece mostrarse “globalmente indiferente”, buscando alinear los precios de la papa de Tasmania con lo que la empresa puede obtener de India o China.
Al mismo tiempo, Las importaciones australianas de patatas congeladas se han cuadruplicado en siete años.alcanzando 188,339 toneladas en 2024, principalmente de China y la Indiadonde los costes de producción son significativamente más bajos.
Cabe destacar que el proveedor indio Alimentos Hyfun Recientemente consiguió un importante acuerdo de distribución con Woolworths para suministrar patatas fritas congeladas y otros productos derivados de la patata, una señal de la creciente presencia exportadora de la India y de la creciente presión sobre los productores australianos.
La expansión de la capacidad de procesamiento y la orientación exportadora de la India podrían reconfigurar el comercio mundial de patatas congeladas, pero también intensifican la competencia para los productores tradicionales.
¿Podrá Australia mantener la competitividad de sus productores de patatas frente al aumento de las importaciones procedentes de Asia?
