El Valle del Río Rojo in North Dakota Se espera una buena cosecha de patatas de alta calidad para 2024. David Moquist of OC Schulz & Sons“El rendimiento parece estar entre promedio y superior al promedio”.
Momento de la cosecha
El calendario de esta temporada parece ser consistente con el desempeño del año pasado y se alinea con las tendencias históricas. Sin embargo, el clima no ha seguido su ejemplo. "Estamos corriendo 10 grados más cálido “La cosecha es más abundante de lo normal para esta época del año, por lo que no es constante”, explica Moquist. “Hemos estado cosechando principalmente por la mañana, evitando las tardes. Desde que comenzamos, solo hemos completado dos días completos de cosecha. Comenzamos ayer por la mañana, pero tuvimos que cerrar alrededor del mediodía, y parece que este patrón continuará durante los próximos días. La falta de horas para la cosecha ha sido nuestro mayor desafío”.
Por lo general, la cosecha finalizaría aproximadamente El 5 de octubreSi bien aún es posible cumplir con este cronograma, depende en gran medida de las condiciones climáticas futuras, y la cosecha podría extenderse hasta aproximadamente El 10 de octubre.
Desarrollos de superficie
La superficie cultivada este año en el Valle del Río Rojo, en particular en el caso de las patatas frescas, ha disminuido aproximadamente dos a tres por ciento En promedio, la reducción es más significativa en el caso de las papas rojas, mientras que la disminución en el caso de las papas amarillas es menos pronunciada. “Hay un cambio de las papas rojas a las amarillas, similar a las tendencias en muchas otras áreas”, dice Moquist.
Demanda y precios
En cuanto a la demanda, las patatas rojas están despertando un interés bastante bueno, pero la oferta es limitada en estos momentos. “La oferta de patatas amarillas parece ser adecuada en todo el país, por lo que tendremos que observar cómo se alinean la demanda y la oferta”, añade. Moquist prevé que la demanda de patatas rojas satisfará eficazmente la oferta.
Si bien los precios aún no se han decidido, se espera que los precios de las papas rojas sean más altos que el año pasado, mientras que los de las amarillas pueden ser ligeramente más bajos. “El factor clave para las amarillas es equilibrar la cantidad que se necesita enviar desde el campo con cómo será la oferta una vez que estemos todas almacenadas”, concluye Moquist.
