El Ministerio de Agricultura lanzará dos nuevas variedades de papa, que beneficiarán a los productores para mejorar su comercialización.
Diez organizaciones y más de 200 semilleristas serán beneficiarios directos de las dos nuevas variedades de este tubérculo, que serán suministradas por el Ministerio de Agricultura, a través del Instituto de Ciencia y Tecnología Agraria.
Esta variedad de papa roja Loman ICTA resiste un tipo de gusano que afecta el rendimiento de los cultivos de papa. El otro tipo de variedad es la palestina ICTA, ideal para la elaboración de patatas fritas, conocida en el ámbito productivo como bastones. Se proyecta que puedan generar variedad e incursionar en restaurantes, lo que mejorará su comercialización y economía campesina rural.
Según el coordinador del programa de investigación de hortalizas de ICTA, la nueva variedad producirá de 35 a 40 quintales, mientras que la producción normal de papa es de 20 a 25 quintales.
Las nuevas variedades se investigaron en granjas y se validaron en tierras de agricultores para evaluar la adaptabilidad y el sabor.
Para Guatemala, la papa es un cultivo de regiones frías o templadas a altitudes de 1,500 a 3,600 metros sobre el nivel del mar.
