Alemania: La estimación preliminar de la cosecha de patata en 2026 sitúa el volumen en 10.43 milliones de toneladas, prácticamente un 25% por debajo de la temporada anterior
La cosecha de patata en 2026 de Alemania se estima en aproximada 10.43 millones de toneladas, según los datos provisionales oficiales publicados por el Ministerio Federal de Agricultura alemán (BMLEH) el 28 de septiembre de 2026, citados por la Asociación de Comercio de Patata Alemana (DKHV). Esto supondría una disminución de prácticamente un 25% en comparación con la cosecha de 13.9 millones de toneladas del año pasado, y un 13% por debajo de la media de 2020–2025.
La superficie cultivada se sitúa en 268,300 hectáreas, un 11% menos que en 2025, mientras que el rendimiento medio se estima en 38.87 toneladas por hectárea, alrededor de un 15% menos que hace un año.
Según el BMLEH, las principales razones de la menor cosecha son el inicio tardío de la temporada de crecimiento causado por las fuertes lluvias de febrero, seguido de períodos de calor y sequía durante el verano. Los campos húmedos retrasaron la plantación y el estrés estival acortó la fase de engorde, cuando los tubérculos acumulan la mayor parte de su peso.
Los datos son provisionales y no constituyen estadísticas definitivas de la cosecha. En el momento de la publicación, solo se habían evaluado el 49% de las aproximadamente 631 parcelas de muestreo, por lo que las cifras finales de la cosecha aún podrían cambiar.
En cuanto a la perspectiva de precios, la DKHV prefiere no sacar conclusiones en esta fase.
Aún es muy pronto en la temporada para hacer valoraciones fiables sobre la evolución del mercado y los precios, señala la asociación, que añade que revisará las cifras a medida que haya información más fiable disponible.
Los datos fueron proporcionados por la DKHV en respuesta a las preguntas de POTATOES NEWS en el contexto de la 73ª Kartoffel-Herbstbörse, la reunión anual de otoño de la industria de la patata alemana.
Si la estimación preliminar se confirma, la cosecha de 2026 de Alemania sería una de las menores de la última década. Se esperan las cifras oficiales definitivas del BMLEH una vez finalizada la evaluación de las parcelas de muestreo.
Fuente: DKHV (Asociación de Comercio de Patata Alemana) Imagen de portada: logotipo de la DKHV
