Por muy lucrativa que sea, la industria de la patata aún no ha alcanzado todo su potencial. En la actualidad, el rendimiento promedio de papa en Kenia es solo de tres a seis toneladas por acre. Los factores que contribuyen a este pésimo desempeño incluyen el monocultivo, métodos de preparación de la tierra deficientes, plantar la semilla en un surco en lugar de en una cama, semillas de papa de calidad inferior, entre otros. Pero hay esperanza. El rendimiento en Kenia se puede aumentar entre 20 y 30 toneladas por acre por abordar las debilidades comenzando con la selección de la papa de siembra. Actualmente, dado que la semilla certificada es escasa, los productores de papa se ven obligados a utilizar semillas de mala calidad que continúan limitando el rendimiento.
Muchos agricultores venden las papas más grandes por dinero en efectivo, se comen las medianos en casa y seguir utilizando el más pequeño para el futuro material de siembra. Inevitablemente, esta práctica contribuye a la baja rentabilidad. La mecanización también ofrece numerosas posibilidades a los productores de patatas.
granja de patatas
Al explicar los beneficios de la mecanización, Fergus Robley, director general de FMD East Africa, dijo: “En lugar de seguir el práctica actual de preparación de la tierra, es importante que las papas se siembren en rotación con otros cultivos, y que las papas se siembren en camas con la inclinación correcta para permitir una buena y uniforme multiplicación de los tubérculos y un levantamiento fácil en el punto de cosecha ”.
Trabajar con buenos suelos también ayuda mucho garantizando altos rendimientos y productos de calidad. “Las papas crecen bien en suelos arcillosos sueltos y en algunas áreas de suelos arcillosos arenosos donde las precipitaciones son más altas. El suelo debe ser arado y libre de malezas antes de usar la semilla. formador de cama que también se conoce como el aporcador rotatorio y preparar el suelo para dar un lecho con labranza consistente con buena aireación. Como resultado, se anima a que los tubérculos se multipliquen lateralmente y en un nivel ".
Con respecto a la mayor pérdida sufrida por la mayoría de los productores de papa, Robley dijo: “Hasta El 50 por ciento de la cosecha puede sufrir pérdidas de cosecha. causada por cortes de la recolección manual. Esto se puede reducir a casi cero usando una cosechadora de papa ”. Para tener pleno éxito con el cultivo mecanizado de papa, es importante que se utilice equipo de calidad y probado con la capacitación necesaria para los agricultores sobre el manejo y mantenimiento correctos del equipo, por lo que el se logra el retorno de la inversión. Para evitar pérdidas poscosecha, las patatas se pueden conservar en un lugar fresco y seco hasta por dos semanas. Posteriormente, deben almacenarse en cámaras frigoríficas, lo que puede prolongar la vida útil otros dos meses.
