Los agricultores con su propia tienda, puesto o máquina expendedora han visto duplicar su facturación en ventas al consumidor este año. Esto ha surgido de un estudio de la firma de investigación Gfk. Los consumidores también gastaron un 25 por ciento más por persona durante una visita a las tiendas agrícolas el año pasado.
Comprar directamente al agricultor se ha convertido en una tendencia real debido a Covid-19. Se lanzaron iniciativas de izquierda a derecha para ayudar a los consumidores a encontrar el camino hacia el corral. Thomas Siahaya, fundador de Lekkerder bij de Boer, una plataforma en línea gratuita para consumidores y agricultores locales, también está viendo el avance. Debido a Covid-19, Siahaya decidió lanzar la plataforma en línea en abril de este año. los La aplicación deliciousder.nl también siguió poco después. en agosto.
Siahaya: “El número de usuarios de la aplicación Lekkerder.nl ha aumentado en miles en unos pocos meses y cada mes se realizan 10,000 visitas a Lekkerder.nl. Ahora es invierno, pero vemos que el uso de la aplicación continúa. Cada vez más agricultores también se están inscribiendo para poder encontrarlos fácilmente en línea.
Apoya a los emprendedores locales
Un público cada vez más amplio también va al agricultor a comprar sus productos. Mientras que antes la mayoría de los ancianos iban a la granja, Gfk ahora también ve que los jóvenes visitan las tiendas de la granja con el doble de frecuencia que antes. A partir de las respuestas de los usuarios de la aplicación y los visitantes del sitio, Siahaya señala que tanto los jóvenes como los mayores ahora tienen una razón adicional para comprar directamente al agricultor. “Antes, se trataba principalmente de comprar productos buenos y frescos que no llevaran miles de kilómetros de transporte contaminado. Desde covid-19, se ha agregado una razón. La gente también está pensando más en apoyar al agricultor y empresario local. Da a la gente una buena sensación de gastar su dinero en el granjero de la esquina en lugar de en un gran supermercado anónimo. "
Tendencia duradera
Siahaya no espera que esta tendencia se revierta repentinamente después de la corona. “Ahora que el consumidor local y el agricultor se han encontrado, seguirán visitándose con más frecuencia. También es más fácil para el agricultor mostrar sus hermosos productos a través de nuestra plataforma, por ejemplo. Y el consumidor experimentará el valor añadido de los productos agrícolas, es decir, la calidad de los productos y el agradable contacto con el agricultor. Creo que comprarle al agricultor es permanente. "
