El primer lote de patatas Comber de este año llegará a los estantes de Irlanda del Norte el Junio 11, Sólo 24 horas después de ser cosechado en North Down, un logro notable dada la cosecha de finales de junio del año pasado. El gerente de ventas y marketing de Wilson's Country, Joanne Weir, destaca la popularidad del cultivo, afirmando, Las patatas Comber de nueva temporada siguen siendo las favoritas de los consumidores de todas las edades en Irlanda del Norte.
Los fenómenos meteorológicos extremos ponen a prueba la resiliencia de los agricultores
El año 2025 ha traído consigo desafíos sin precedentes, con seis semanas de condiciones cercanas a la sequía Estresando los cultivos tempranos. Agricultor William Gilmore De Newtownards señaló, “Todos los cultivos clamaban por lluvia.” Afortunadamente, las recientes lluvias han aliviado la situación. Sin embargo, el éxito de la cosecha de este año también se debe a Condiciones óptimas de plantación entre finales de enero y mediados de marzo, permitiendo variedades como Home Guard, Accord, Queen's Navan y Sagitta para prosperar.
Las habilidades y las prácticas sostenibles garantizan la calidad
Stuart MeredithEl agrónomo de Wilson's Country elogió a los productores por su experiencia: La primavera de 2025 ha sido una de las más secas y cálidas registradas. El logro de altos rendimientos refleja años de gestión del suelo y agricultura de precisión. Sorprendentemente, el éxito de Gilmore llegó Sin cubiertas de polietileno ni riego, demostrando resiliencia sostenible.
Demanda creciente: las patatas recuperan popularidad
El consumo de papa está aumentando, particularmente entre los grupos demográficos más jóvenes, impulsado por su beneficios nutricionales, asequibilidad y versatilidadWeir añade: Las patatas tempranas tienen un sabor terroso único, perfecto para comidas rápidas o ensaladas, en línea con el deseo de simplicidad de los consumidores.
Los productores de patatas de Irlanda del Norte han demostrado una notable capacidad de adaptación frente a condiciones climáticas extremas, combinando conocimiento tradicional con innovación Para asegurar una cosecha temprana de alta calidad. A medida que crece la demanda de papas, su papel en una dieta sostenible y nutritiva se vuelve cada vez más vital.
