A medida que los mercados alimentarios mundiales se orientan hacia opciones saludables y sostenibles, el lanzamiento de O-right Tempeh Chips de CJ Foods en Tailandia marca un momento significativo en la evolución de la industria local de snacks. Estas nuevas chips, elaboradas con tempeh (un alimento de soja fermentado rico en proteínas), ofrecen a los consumidores tailandeses una alternativa vegetal a los snacks tradicionales, que suelen tener un alto contenido de grasas y aditivos nocivos para la salud.
El tempeh, originario de Indonesia, es reconocido desde hace mucho tiempo por su alto valor nutricional. Cada bolsa de chips de tempeh de O-right contiene 6 gramos de proteína vegetal, lo que hace que estos bocadillos satisfagan a un número cada vez mayor de consumidores que buscan alternativas a las proteínas de origen animal. Además de los beneficios para la salud, las chips no contienen colorantes ni conservantes artificiales, lo que las convierte en una opción atractiva para el grupo demográfico preocupado por la salud.
El mercado de snacks saludables en Tailandia ha experimentado un crecimiento constante, impulsado por una tendencia global más amplia hacia alimentos de origen vegetal y ricos en nutrientes. Según un informe de Euromonitor International, se prevé que el mercado de snacks saludables en Tailandia crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 9.9 % entre 2021 y 2025. Esta tendencia refleja el cambio en las preferencias de los consumidores, ya que las generaciones más jóvenes muestran una fuerte inclinación hacia opciones de snacks más saludables y variadas.
CJ Foods ha adaptado las patatas fritas de tempeh O-right para que se adapten al paladar local, ofreciendo sabores como K-BBQ y Kimchi que resuenan con el creciente interés de los consumidores tailandeses por la comida coreana. Los consumidores tailandeses, en particular el público más joven, han adoptado la cultura coreana, incluidos el K-pop y los K-dramas, lo que se ha traducido en una fuerte demanda de productos alimenticios de inspiración coreana.
La estrategia de CJ Foods para expandir su alcance de mercado es agresiva. Después de lanzar las papas fritas en las populares plataformas de comercio electrónico Shopee y Lazada, la compañía planea distribuirlas en las principales cadenas de supermercados como Tops y Big C. Para fines de 2024, CJ Foods pretende tener las papas fritas O-right Tempeh disponibles en las tiendas 7-Eleven de todo el país, una medida que aumentaría significativamente la visibilidad y accesibilidad del producto.
La empresa también está aprovechando plataformas de redes sociales como TikTok, Facebook e Instagram para interactuar con la generación más joven de consumidores. Este enfoque de marketing aprovecha la economía digital de rápido crecimiento de Tailandia, donde los influencers de las redes sociales y las campañas en línea desempeñan un papel fundamental en la configuración del comportamiento del consumidor.
La entrada de CJ Foods en el mercado tailandés comenzó en 2023 a través de una empresa conjunta con A-Best, una empresa de distribución de frutas y verduras. Basándose en el éxito de su popular marca Bibigo, que ofrece productos alimenticios de inspiración coreana como dumplings, kimchi y algas marinas, CJ Foods se está posicionando como un actor clave en el floreciente sector de alimentos saludables de Tailandia.
El lanzamiento de O-right Tempeh Chips por parte de CJ Foods representa una apuesta audaz para entrar en el creciente mercado de snacks saludables de Tailandia. Con un enfoque en proteínas de origen vegetal, sin ingredientes artificiales y sabores adaptados a los gustos locales, el producto está bien posicionado para atraer a los consumidores preocupados por la salud, especialmente entre las generaciones más jóvenes. A medida que la demanda de snacks más saludables y sostenibles sigue aumentando, CJ Foods está preparada para establecerse como líder en este mercado en evolución.
