Con la reducción de las tierras agrícolas y la necesidad de mejorar la eficiencia del cultivo, las nuevas variedades de papa de alto rendimiento del Programa de Desarrollo de Variedades de Papa del Noroeste son un rayo de esperanza para los productores estadounidenses. Estos nuevos lanzamientos prometen mayores rendimientos, resistencia a enfermedades y capacidades de almacenamiento.
Adaptarse a los tiempos cambiantes
Rhett Spear, profesor asistente en el Centro de Investigación Aberdeen de la Universidad de Idaho, recuerda los desafíos de la vida agrícola rural y reflexiona sobre la tendencia actual de invasión urbana de las tierras agrícolas. “Cuando era joven, vivía en una granja a 30 millas del pueblo más cercano. Era un día entero simplemente haciendo compras y nos costaba mucho si algo se rompía y necesitábamos piezas. Mis vecinos más cercanos estaban al menos a 2 millas de distancia en un camino de grava accidentado que estaba plagado de tractores y otros equipos, y no necesariamente seguro para que un niño de 10 años ande en bicicleta”, escribe en un artículo para AG PROUD.
Spear observa un cambio notable en el uso de la tierra en las últimas décadas: “Ahora, décadas después, cuando conduzco por el valle, me parece ver tantas casas plantadas en antiguos campos como patatas. La reducción resultante de la tierra cultivable significa que los productores se enfrentan al desafío de cumplir un dicho muy utilizado: producir más con menos. La introducción de nuevas variedades ha dado cultivadores la oportunidad de aumentar la producción”.
Programa de desarrollo de variedades de papa del noroeste
Fundado en 1983, el Programa de Desarrollo de Variedades de Papa del Noroeste es un esfuerzo conjunto de la Universidad de Idaho, la Universidad Estatal de Washington, la Universidad Estatal de Oregón y el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA. La misión del programa es desarrollar y lanzar variedades de papa que brindarán beneficios significativos a todos los segmentos de la industria de la papa.
En promedio, el programa lanza al menos una nueva variedad por año, centrándose en mejoras en las prácticas agrícolas, el almacenamiento, el envasado y el procesamiento. Las últimas versiones cuentan con características como resistencia a enfermedades, tolerancia al frío y mayor rendimiento.
Últimos lanzamientos de variedades de patata.
Este artículo de Rhett Spears presenta las siguientes variedades de papa y destaca sus características y beneficios únicos:
- Galena Russet: Conocida por su calidad de procesamiento superior, Galena Russet proporciona un alto rendimiento y resistencia a la sarna común y las puntas de azúcar, lo que la convierte en una valiosa adición a la industria de procesamiento.
- Rainier Rousset: Esta variedad destaca por su resistencia al marchitamiento por Verticillium y a los nematodos, así como por su impresionante capacidad de almacenamiento. Rainier Rousset es ideal tanto para el mercado de fresco como para el procesamiento.
- Becca Rose: Con su piel de color rojo brillante y su pulpa atractiva, Becca Rose es resistente a muchas enfermedades y apta para el mercado de productos frescos. Es especialmente conocido por sus buenas características de almacenamiento.
- Echo Russet: Echo Russet proporciona altos rendimientos y es resistente al PVY y al tizón tardío. Es muy adecuado tanto para el consumo en fresco como para el procesamiento.
- A12305-2adg: Esta variedad experimental es prometedora debido a su alto potencial de rendimiento y resistencia a diversas enfermedades. Su versatilidad lo convierte en un potencial punto de inflexión para los fabricantes.
- AFA5661-8: Otra variedad experimental, AFA5661-8, es resistente a las enfermedades y adaptable a una variedad de condiciones de cultivo. Actualmente se encuentra en pruebas para determinar todo su potencial.
